主料
菠菜300克
鸡蛋2个
粉条1小把
辅料
生姜适量
菜油适量
盐适量
制作步骤
1.将菠菜洗干净切大段沥干，鸡蛋打散。
2.鸡蛋煎熟盛出，留底油，放入生姜片、辣椒，加水烧开后放入粉条。
3.煮5分钟后加入鸡蛋，调入盐，再放入菠菜煮一会即可。
主料：粉丝(50克) 猪肋条肉（五花肉）(10克) 菠菜(25克) [1]
调料：花生油(5克) 香油(3克) 酱油(15克) 淀粉(玉米)(10克) 大葱(3克) 姜汁(5克)
做法步骤编辑
1. 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。
2. 锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。
1. 在砂锅中到上少许花生油，用葱爆锅出来香味，在倒入骨头汤煮开。
2. 煮开后放入粉丝，粉丝熟的慢就先煮烂它。
3. 菠菜先用水煮熟，后放入砂锅里面，开锅后打入鸡蛋一枚，最后放食盐，味精，砂锅菠菜粉丝汤就做好了，开始吃饭吧。
主料：鸡蛋
菠菜
粉丝
调味品：
姜、料酒、盐、生抽、醋、蛋液、淀粉、白胡椒粉、香油、鸡精。
做法编辑
1鸡蛋，姜切末。
2鸡蛋里加入姜末，料酒，生抽，盐，适量蛋液，搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。
3做成鸡肉丸。
4菠菜洗净备好。
5粉丝在沸水里焯一下。
6水煮开，下鸡肉丸。
7差不多煮熟后加入一点生抽和醋，加入菠菜。
8菠菜煮软后加入粉丝，放一点白胡椒粉，和香油，用盐调味，最后加一点鸡精。 [
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