鱼子酱怎么吃 鱼子酱沙拉的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

熟鸡蛋2个

鱼子酱适量

包心菜适量

洋葱适量

蛋黄酱适量

清淡口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

鱼子酱沙拉的做法步骤



1

准备好熟鸡蛋和鱼子酱 洋葱 包心菜。



2

洋葱切碎。



3

包心菜切细丝，放在盘上。



4

蛋黄酱放入碗中。



5

煮好的鸡蛋，去皮切开取出蛋黄。



6

蛋黄酱中加入洋葱碎 蛋黄。



7

搅拌均匀。



8

将混合物填入蛋白中。



9

将鸡蛋摆在包心菜上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上即可。

小窍门

对于盛装鱼子酱的器具也颇为讲究。贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋的滋味和香味。

Answer 2

主料鱼子酱100克包心菜100克熟鸡蛋2个 辅料蛋黄酱适量洋葱适量
步骤
鱼子酱沙拉的做法步骤11.准备好熟鸡蛋和鱼子酱 洋葱 包心菜。
鱼子酱沙拉的做法步骤22.包心菜切细丝，放在盘上。
鱼子酱沙拉的做法步骤33.洋葱切碎。
鱼子酱沙拉的做法步骤44.蛋黄酱放入碗中。
鱼子酱沙拉的做法步骤55.煮好的鸡蛋，去皮切开取出蛋黄。
鱼子酱沙拉的做法步骤66.蛋黄酱中加入洋葱碎 蛋黄
鱼子酱沙拉的做法步骤77.搅拌均匀。
鱼子酱沙拉的做法步骤88.将混合物填入蛋白中。
鱼子酱沙拉的做法步骤99.将鸡蛋摆在包心菜上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上即可。