西红柿的功效
1.美容护肤：西红柿中的抗氧化能力是很好的，含有的番茄红素和维生素A、C对皮肤都是很有好处的，不仅能够减少紫外线对皮肤的伤害，还能降低皮肤的敏感度，对皮肤能够起到延缓衰老、美白的作用。
2.润肠通便：西红柿中含丰富的果酸和纤维素，对消化有很好的促进作用，能够帮助促进肠胃的蠕动，而且西红柿的脂肪、热量、糖分等含量也很低，不但是它含有的水分却很高，再加上膳食纤维成分吃了能够增加饱腹感，对减肥是有利的。
3.降血压：刚刚说到西红柿中的糖分比较低，还含有芦丁（维生素P）成分，能够帮助身体降低血液的粘稠度，对血管有很好的保护，另外番茄籽中还含有P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，还能预防脑血栓疾病。
4.保护眼睛：多吃西红柿对于眼睛也有一定的保护作用，西红柿中含有胡萝卜素和维生素A对眼睛是有帮助的，对于改善视力、预防夜盲症都是有帮助的，西红柿中的抗氧化成分还能降低光照对眼睛的伤害。
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