虫草首乌煲老鸽汤的做法，虫草首乌煲老鸽汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材；老鸽1只、瘦肉100-150克、虫草花1小把、首乌6片、枸杞1小把、瑶柱18粒、红枣8粒
开水2000-2200毫升、姜3片
虫草花首乌煲老鸽汤的做法步骤

1、将老鸽去毛洗净,瘦肉也洗净了待用。

2、准备好虫草花,首乌,枸杞,瑶柱和红枣。

3、先将首乌洗净,用温水浸泡10分钟,再一次冲洗干净,待用。

4、老鸽和瘦肉分别砍成大块;虫草花,枸杞,瑶柱分别洗净;红枣洗净去核;准备好3片姜,待用。

5、将所有处理好的原料放入汤锅中,注入开水盖上盖,用大火烧开。

6、原料烧开后,转小火煲3-3.5小时,食用是加点食盐即可。