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酥炸虾仁怎么做
如题所述
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推荐答案 2017-01-17
酥炸虾的做法(可以做零食的菜)原料
大虾15只,面粉50克,胡椒粉1茶匙(5克)盐1/2茶匙(3克),玉米淀粉1汤匙(15克)籽然粉1茶匙(5克)
做法
1,从超市买回来的虾洗干净,最好能去掉肠子和头须。(我买回来的这个,不知道是不是北极虾,已经用水焯熟了,这样炸出来更香酥。)
2,将调料粉倒在一个干净的盘子上,混合好
3,将虾放在调料上,均匀的裹上调料粉
4,下入油锅中炸至金黄即可。
飞雪有话说
食用的时候沾上点椒盐味道更好。 简单的炸虾 炸虾:虾和鸡蛋还有脆炸粉都是很简单的原料。剥去虾头,虾壳。挑去虾线,鸡蛋打散备用。然后先在蛋液中沾一下,再在脆炸粉中沾一下,就可以下锅炸了。
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其他回答
第1个回答 2017-01-17
食材用料
虾仁相克食物
酥炸粉
料酒
盐
葱姜
鸡精
酥炸虾仁的做法
酥炸虾仁的做法图解11.准备虾仁、酥炸粉、料酒、盐、葱姜、鸡精
酥炸虾仁的做法图解22.虾仁加料酒、盐、葱姜末、鸡精腌制20分钟入味。
酥炸虾仁的做法图解33.炸粉加冷水调成糊。
酥炸虾仁的做法图解44.锅中放油,把虾仁挂糊下到锅中炸至金黄。
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第2个回答 2020-09-27
家常酥炸虾仁,外酥里嫩,鲜香美味,还能补钙哦!
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第3个回答 2017-01-17
你先去买几斤虾仁 来我家 我教你 可好做了 我教你做的天下最好吃
相似回答
酥炸虾仁
的
家常
做法 鲜酥炸虾仁的步骤
答:
1、主料:海虾300克、面粉30克、淀粉30克、生鸡蛋清1个、食盐1克、胡椒粉5克。2、海虾洗净,去头剥壳,把它变成
虾仁
儿。去掉虾背上和肚子上的虾线。3、全部剔除虾线后,在虾仁里加入一个蛋清,一点点点点盐,胡椒粉(黑的白的都行),一点点点糖。把虾稍微腌个20分钟。4、把同等量的面粉和...
炸虾仁怎么做
?
答:
酥炸虾仁
的做法步骤 1. 把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出,顺利去掉头尾,剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水,加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右。2. 打散鸡蛋一个,放进腌制好的虾仁里 3. 再加上2勺生粉,用筷子搅拌均匀,让每个虾仁粘上蛋液 4. 裹满蛋液的虾仁在面包糠里滚两下...
炸虾仁
的做法
答:
1、
虾仁
解冻洗净控水待用,也可用活虾,去头去皮去虾线待用。切记不要用姜料酒之类的腌制,
这样
才能保持虾肉原有的鲜美。2、鸡蛋打散放入一百毫升水,搅匀之后加入少许面粉,成比纯甄酸奶稍微稀一些,太稠了的话挂糊太多会影响口感,再依次加入盐、耗油搅拌均匀。3、热锅倒入适量食用油,能没过虾仁的...
炸虾仁怎么做
好吃香酥
答:
1、首先,将虾仁挑去虾线。2、将虾仁沥干水分,加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜。3、用手抓拌均匀
,然后略微腌制一下。4、静置15分钟,使之充分入味。5、将面粉、淀粉以及适量盐和鸡蛋,再加入适量水调成糊状。6、将腌制好的虾仁控净水分,放入糊中。7、锅中加油,待油温升至七成热时,将...
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