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求鱼头的做法
鱼头有多少种简单的做法?怎么做才好吃呢?
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推荐答案 2020-09-13
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其他回答
第1个回答 2020-09-12
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第2个回答 2020-06-05
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第3个回答 2020-05-31
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第4个回答 2020-05-23
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怎样做胖头
鱼头
答:
步骤如下:步骤一:市场上买胖头鱼,摊主都会帮处理,清理鱼鳞,
鱼头
给剁开。步骤二:大家觉得做胖头鱼比较麻烦,主要就是因为鱼头太大,家里的炒锅大小有限。一般用直径30-32厘米的炒锅,炖4斤以内的胖头鱼是没问题的。步骤三:鱼头我觉得纵向切开比横向切段要好加工,这样鱼头不会太鼓,两片鱼头可以平...
求鱼头的做法
答:
做法
: 1、锅里加入猪油、豆油,大火烧至七成热,放入
鱼头
小火煎3分钟至一侧色泽金黄时再煎另一侧,时间约1.5分钟,入大葱、姜片、干辣椒中火煸炒出香,入鱼头汤中火烧开,用盐、鸡粉、美极鲜酱油调味,加盖儿中火煨约40分钟至汤汁浓稠。2、将泡好的粉丝放入锅内再用小火焖3分钟,加味精调味,...
怎么煮
鱼头
才好
答:
做法:1.鱼头洗净,从中间劈开成两半;2.锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄
;3.将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色;4.将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。
想做剁椒
鱼头
,怎么做的呢,详细点!
答:
1.取
鱼头
1500克,从背部把鱼头劈开,把鱼头里面的黑膜刮掉,黑膜有很重的腥味一定要清干净,把鱼头翻过来平摊在案板上面,一边划上几刀,再在鱼头上面剁几刀,鱼头腌制的时候好入味。2.生姜拍扁切成姜末放在鱼头上面,小葱打成结用手搓揉出葱汁抹在鱼头上面,倒入料酒8克用手抹匀腌10分钟。3.这个...
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