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蛋炒饭应该先放蛋还是先放饭比较好?
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第1个回答 2019-12-23
蛋炒饭,英文名:Fried rice with egg用蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,新疆还有一种饭叫苜蓿饭的,只是不是我们通常说的蛋炒饭而已,穷人吃的,口感不是很好。现在越来越多的人都喜欢吃蛋炒饭,节约时间,做法也越来越美味可口。
第2个回答 2012-12-06
先放饭,再放蛋
第3个回答 2012-12-05
当然先放鸡蛋喽
第4个回答 2019-12-24
材料
白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
小诀窍
饭,一定要用冷饭。 炒锅和油,必须要烧热。 这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好~
第5个回答 2012-12-08
先放蛋啊
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蛋炒饭
顺序
先放
什么 是先炒
蛋还是先炒饭?
答:
一般一碗饭配一个鸡蛋就行 最多不超过两个
炒前可以先在鸡蛋里加许盐 这样炒好后咸味比较均匀 3、炒饭最好用猪油 或者猪油与植物油1:1搭配使用 如此炒出来的饭颜色比较亮,口感也香 4、最简单的蛋炒饭只用 米饭、鸡蛋、油和盐 但是为了保证营养均衡 让炒饭色彩鲜艳,看上去更有食欲 可搭配火腿丁...
蛋炒饭
怎么做?是
先放蛋还是先放饭?
要不
要
放油?油在什么时候放?
答:
先炒蛋后放饭
,蛋炒饭的做法步骤如下:用料:米饭(冷饭)、鸡蛋 、午餐肉 、青豆仁 、胡萝卜粒、洋葱、盐 和料酒 1、将青豆仁、胡萝卜粒和洋葱分别焯水备用;鸡蛋打散,加入少许料酒和盐。2、放油炒散鸡蛋,变黄倒入所有配菜翻炒均匀。3、将米饭倒入炒散,调入适量盐,翻炒均匀即可。
蛋炒饭应该先放蛋还是先放饭比较好?
答:
米饭要用前一天做好的,不要用当天的,作米饭的时候水不要放多了,
但也不要夹生.蛋炒饭有两种做法:一个是先放蛋;一个是后放蛋.不过蛋都要先打成蛋液.第一种做法:先放蛋
1. 蛋液里加一点水(不要太多一两勺吧,这样的蛋比较嫩,如果爱吃都一点的蛋也可以不放)和葱花(去蛋腥味). 2.油热了倒蛋液,倒的...
蛋炒饭
的时候 是
先放鸡蛋还是先放米饭?
答:
标准答案:先炒蛋
,炒至6成,起锅,在炒饭,炒至每粒米饭上都有油,再放入鸡蛋,蛋与饭的交融,放半勺香醋,起锅即可!
大家正在搜
蛋炒饭是先放蛋还是先放米
蛋炒饭先放鸡蛋还是饭
蛋炒饭先下蛋还是先下饭
蛋炒饭先放蛋
蛋炒饭放几个蛋
蛋炒饭后放蛋做法
蛋炒饭后放鸡蛋
蛋炒饭的鸡蛋怎么炒散
刚煮的饭能做蛋炒饭吗
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