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怎么做黄豆酱炖排骨?
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-12-01
原料:排骨、黄豆酱、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶
做法:
1、排骨凉水下锅,煮开后捞出,用温水冲洗净浮沫,沥干水分备用;
2、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底,倒入沥干水分的排骨,添加没过的热水;
3、添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖,开大火,上汽后转中火压5分钟关火。
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