鲜枣和干枣的营养价值有什么区别。

Question

如题所述

Answer 1

鲜枣的维C含量比干枣更为丰富，并且营养更容易为人体所吸收。洗净后可直接食用。但也要注意，鲜枣性凉，多吃容易损伤脾胃，而且生吃时枣皮易滞留在肠道中不易排出，一天食用不应超过20颗。
干枣在晾晒的过程中维生素有所损失，但其中铁含量增加，而且更易于吸收。可以生吃，也可以蒸熟、熬汤或与米饭一起蒸煮。由于干枣含糖量较高，糖尿病患者不宜食用，吃多了也容易导致消化不良、胀气，每天食用5~8颗较为合适，不宜超过50克。

Answer 2

鲜枣是新鲜的水果里面的VC含量比较高，能够提高抵抗力，有美容养颜的效果，干枣VC的含量相应的比较少了，但是微量元素的含量提高了，鲜枣更适于生吃，干枣就适于泡水喝或者煮粥的了

Answer 3

干枣和鲜枣各有各的好处。干枣比较容易保存，不会发生腐坏变质，在熬粥煮粥时加入一些，会使粥的营养价值增高，同时也可以作为药物使用，能够治疗和预防多种疾病的发生。相对来说，鲜枣的营养价值更高一点，能够起到活血补血的作用，能够调节女性月经。但是很难保存，很容易就会变坏，所以平时在食用枣时可以在盛产枣的季节食用鲜枣，在其他时节多吃干枣。

Answer 4

当然是鲜枣比干枣有营养，鲜枣之所以被做成干枣，只是为了长时间保存，做成干枣之后肯定会损失很多营养。
大部分食物，特别是水果，都是越新鲜，营养越丰富。

Answer 5

鲜枣与干枣的营养价值总体上是相差无几的，但是鲜枣在干制的过程中，其中的维生素c会被大量的损耗所以说相对来说干枣中维生素c的含量是比较低的，但是干枣中的碳水化合物以及糖分的含量相对来说比较高。