如何做剁椒鱼头？

Question

如题所述

Answer 1

剁椒鱼头做法：
1.鱼头洗净，用盐和料酒腌制半个小时。
2.腌制好的鱼头冲洗干净，装盘，上面放上姜蓉蒜蓉，再铺上一层剁椒。
3.锅里加水烧开，放鱼头入锅，蒸十分钟。
4.蒸好的鱼头出锅后，烧开两勺花生油，淋在上面就行了。
5.香辣可口的剁椒鱼头就可以了。

Answer 2

你知道家常剁椒鱼头怎么做吗？

Answer 3

剁椒鱼头怎么做？准备蒜末葱花，姜末剁辣椒，大红椒，鱼头腌耗油，下锅加入葱姜蒜末，加上鱼蒸15分钟，然后散上葱花。

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Answer 4

食材用料：

雄鱼头一个

姜丝

蒜米

葱丝

盐

胡椒粉

鸡精

生抽

料酒

菜谱做法：

1.鱼头洗净、姜、葱、蒜洗净备用。

2.鱼头两面抹上盐、鸡精、胡椒粉腌至10分锺

3.在鱼头上均匀洒上剁椒,滴入一两滴料酒

4.锅中置水烧开後放置锅中蒸8分锺,蒸好後洒上生抽、葱丝

5.锅烧热放入油,油烧热至冒烟後讯速浇至油头上就OK了。

6.哇呵呵,可以吃啦,流口水吧

Answer 5

鱼头先腌制10分钟，葱姜蒜剁椒豆豉搅拌成酱料铺在鱼头上蒸10分钟淋上热油