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剩下的炖白菜能隔夜吃吗
如题所述
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推荐答案 2016-12-03
隔夜的蔬菜最好不要吃，无论从口感、营养、健康角度来说，都没有必要把它吃下去。
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过夜的炖白菜
,没有坏,那还
可以食用吗
?
答：
如果是炒好没有被翻动直接放在冰箱里保存的，是可以吃的
。如果是头天吃剩下的，最好不要再吃了，绿叶蔬菜（特别是白菜这类施氮肥较大的蔬菜），做熟后容易在细菌的作用下生成亚硝酸盐，容易引起食物中毒，即使亚硝酸盐达不到中毒剂量，也容易残留在体内，排出较慢，有致癌作用。
隔夜
菜放在冰箱里第二天
还能吃吗
答：
隔夜菜放在冰箱里第二天能吃
。炖的白菜如果是隔夜菜即使放在冰箱里也不要吃，做熟的白菜放置时候长了会释放出对人身体不好的物质，老辈人勤俭持家不舍得扔剩菜怕浪费，不管是什么剩了都不舍的扔，下顿热继续吃，这种习惯是不好的，尽量不要吃剩菜。隔夜菜的三大忌 肉类食物，比如经过蒸、煮、炖，...
炖的白菜过夜
有毒吗?
答：
“
做熟的白菜如果一顿没吃完，隔夜之后就不宜再吃了
。”中国医科大学附属第一医院营养研究室主任徐甲芬说。据徐甲芬介绍，生的大白菜含有无毒的硝酸盐，做熟后放置会产生亚硝酸盐，而且放置时间越长亚硝酸盐的含量越高。亚硝酸盐进入人体后会转化成亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质。徐甲芬建议，大...
白菜
做熟后没吃完,
剩下的
下顿或再下顿饭吃有毒吗?
答：
有毒的。隔夜白菜会产生亚硝酸盐等强制癌物质，为了你的身体健康最好不要
吃隔夜白菜
。
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