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西米煮了半小时了还是不透明,很多白色。怎么回事。怎么办
如题所述
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推荐答案 2010-08-08
煮西米前千万要用温水浸泡,不能用冷水啊!水要稍稍多放一点。要盖上盖子煮西米。可能买的是大西米,所以得多煮一会儿。
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其他回答
第1个回答 2010-08-08
没关系,再煮五分钟,别马上掀盖,焖十分钟就好了。以后煮前浸泡3---4小时。这样煮的时间可以短点,
第2个回答 2010-08-08
煮沸5分钟,捞出,冷水冲一下,再煮,反复4,5次
相似回答
西米
为什么
煮了
很久中间
还是白
的
答:
西米煮了很久中间还是白的是因为少了一个重要的步骤,这个步骤就是焖煮
。煮西米的时候,不要淘太多次数,这样西米可能都被淘走了。煮西米的时候,开水下锅,然后大火煮开,转小火煮十分钟左右,当西米变透明,中间都有小白点的时候,可以关火盖上盖子焖煮,大约二十分钟就差不多了。煮好的西米如果一...
西米煮了半小时了还是不透明,很多白色
。
怎么回事
。
怎么办
答:
煮西米前千万要用温水浸泡,不能用冷水啊!水要稍稍多放一点。要盖上盖子煮西米
。可能买的是大西米,所以得多煮一会儿。
西米煮了
很久还有白点
答:
西米煮的时间长了还有白点,一般是可以吃的。
也许是因为西米中的木薯淀粉被加热凝固,一般对正常人的身体健康没有影响,但是吃起来可能不太好吃
。烹调西米时,若在水没有达到煮沸状态下入西米,可能会使木薯淀粉在西米上凝固,就好像西米上出现了小白点。西米煮出来的口感和口味一般都不太好,可以再倒回锅煮...
煮了
45分钟
了,西米
没有全部
透明,还是
有小白点,
怎么办
?
答:
西米不能一直煮,这样煮不透,
要先将西米煮至半透明,过凉水,再继续煮,才能彻底煮透
,下面介绍做法:准备材料:西米150克、水适量 制作步骤:1、
准备好的西米,轻轻过筛清洗一下
,注意:西米不能浸泡洗;2、适量的清水煮沸;3、把西米加入煮沸的清水锅,中火煮,不断搅拌,防止粘锅,直到西米成...
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小西米怎么煮透明
西米露中间还有白色怎么办
怎么煮西米 才会透明
西米煮化了怎么办
西米总是不会透明
西米煮完中间是白色的
西米色是白色吗
西米没煮透明会中毒
西米可以怎么煮
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