1、定义范围不同。能够粘接二个物体的物质都叫胶水。白乳胶是特指一种水溶性胶粘剂，是由醋酸乙烯单体在引发剂作用下经聚合反应而制得的一种热塑性粘合剂。
2、成分不同。胶水不确定材质，有粘性就叫胶水。白乳胶是由醋酸与乙烯合成醋酸乙烯，添加钛白粉（低档的就加轻钙，滑石粉，等粉料）。再经乳液聚合而成的乳白色稠厚液体。
3、强度范围、特性不同。胶水未明确粘性强度。白乳胶：干燥快、初粘性好、操作性佳；粘接力强、抗压强度高；耐热性强。
扩展资料
强度
环保型白乳胶首先必须有足够的粘合强度，这样可以保证粘合后不会影响到纸制品的质量。
判断环保型白乳胶粘合强度是否合格，可将两块被粘材料沿粘合界面撕开，若发现撕开后被粘材料遭到破坏，则证明黏合强度足够；若只是粘合界面分开，则表明环保型白乳胶强度不足。有时性能较差的环保型白乳胶在高温或低温环境存放一段时间以后会出现脱胶、胶膜发脆等现象，因此有必要做高温热变及低温脆变实验来判定其质量是否可靠。
本回答被网友采纳白乳胶也叫白胶，它们是同一种产品，只是每个地区叫法不同而已，一般来说白色的胶都能称之为白胶。白乳胶的特点是粘接强度较高，固化较快，而且粘接层具有较好的韧性和耐久性。
白乳胶是以水为分散介质进行乳液聚合而得的，具有的特点是固化速度快、耐稀酸稀碱性好、使用方便、成膜性好、粘结强度高、价格便宜、不含有机溶剂等等，被广泛应用于木材、家具、装修、印刷、纺织、皮革、造纸等行业，已成为人们熟悉的一种粘合剂。
挑选白乳胶技巧
1、闻气味
优质白乳胶闻起来比较清香，购买产品时，可以打开试验装查看一下，如果闻起来有股刺鼻酸味或异味的话，很有可能是劣质产品，不建议消费者购买。
2、看固含量
购买时应查看包装上的固含量。其固含量高低与其粘结力息息相关，固含量较高证明其水分的含量较少，粘结力相对来说较高。家用白乳胶固含量在30%—35%左右；若用于木制品，建议购买固含量为20%—25%左右的白乳胶。
3、看颜色
正常白乳胶呈乳白色的，涂刷在表面后不会出现局部黄色等情况，且完全干透后应呈透明状。
4、看质地
打开桶盖后，如果表面出现一层漂浮的水状物，或局部凝固的情况，证明是劣质乳胶漆，不建议购买;优质白乳胶开盖后，表面漂浮油状乳胶剂，且看上去有光泽，将其混合均匀后，不会出现沉淀物，细腻顺滑无颗粒感。
本回答被网友采纳1、定义范围不同。能够粘接二个物体的物质都叫胶水。白乳胶是特指一种水溶性胶粘剂，是由醋酸乙烯单体在引发剂作用下经聚合反应而制得的一种热塑性粘合剂。
2、成分不同。胶水不确定材质，有粘性就叫胶水。白乳胶是由醋酸与乙烯合成醋酸乙烯，添加钛白粉（低档的就加轻钙，滑石粉，等粉料）。再经乳液聚合而成的乳白色稠厚液体。
3、强度范围、特性不同。胶水未明确粘性强度。白乳胶：干燥快、初粘性好、操作性佳；粘接力强、抗压强度高；耐热性强。
4、用途不同。白乳胶广泛应用于木材、家具、装修、印刷、纺织、皮革、造纸等行业，已成为人们熟悉的一种粘合剂。
胶水应用于多类材料；木材；纸；天然纤维D；合成纤维；聚烯烃纤维；金属及合金；难粘金属；金属纤维，无机纤维；透明无机材料；不透明无机材料；天然橡胶；合成橡胶；难粘橡胶，硬质塑料，塑料薄膜；皮革、合成革，泡沫塑料；难粘塑料及薄膜；生物体组织骨骼及齿质材料。
扩展资料：
在使用条件胶水和密封胶水要在一定的环境中使用，工作条件对胶接性能有重要影响。 在使用条件中，有受力情况，环境温度和湿度，化学介质情况，户外条件等等。
1、受力情况。当被粘物受剥离力，不均匀扯离力作用时，可选用韧性好的胶，如橡胶胶水、聚氨酯胶等；当受均匀扯离力、剪切力作用时，可选用硬度和强度较高的胶，如环氧胶、丙烯酸酯胶。
2、温度情况。不同的胶水有不同的耐热性。根据不同的温度，选用不同的胶水。
3、湿度。湿气和水分对胶接界面的稳定性很不利，可以说是有害而无益的。因为水分子体积小，极性大，经过渗透、扩散，起到一种水解作用，使胶接面破坏或自行脱开，造成胶接强度和耐久性降低。被粘件要求耐水性好的，选环氧胶，聚氨酯胶等。
参考资料来源：百度百科-胶水
参考资料来源：百度百科-白乳胶