红烧黄辣丁怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

红烧黄辣丁鱼的做法如下：
先处理鱼，要从鱼嘴部位往下拉，然后去除内脏，将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净。
先将锅烧热，然后倒入油将油烧热，将黄辣丁一个个放入锅中油煎。
单油煎一下，加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻一下。
使鱼入味后，加入红辣椒，加入适量水开始煮一下鱼。
尽量不要翻动鱼，以免将鱼弄碎，等待鱼汤浓稠渐干即可。

Answer 2

主料：黄辣丁800g

辅料：油适量、泡菜100g、豆瓣50g、姜20g、大蒜50g、盐适量、味精适量

具体做法如下：

1、黄辣丁杀好洗净后，放盐码味。

2、准备泡菜，姜蒜。

3、姜和泡菜切片，大蒜不切。

4、锅里放菜籽油和猪油烧烫。

5、放入姜和泡菜下去炒。

6、炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香。

7、随后放入大蒜进去炒。

8、接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿。

9、再放入黄辣丁焖煮5分钟左右。

10、最后调上味就可以起锅了。

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Answer 3

红烧黄辣丁
1、主料:黄辣丁
配料:红辣椒、青蒜
调料:盐、生抽等
做法：将黄辣丁洗干净后放用编炒好的汤汗中炖10分钟。出锅放青蒜。
口感：肉质鲜嫩，刺少，味道浓厚。嘴唇处非常好吃。内有鱼鳔，味道鲜美~~
2、材料：
黄辣丁、泡椒、姜葱蒜
制法：
姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可。本回答被网友采纳

Answer 4

1、主料:黄辣丁
配料:红辣椒、青蒜
调料:盐、生抽等
做法：将黄辣丁洗干净后放用编炒好的汤汗中炖10分钟。出锅放青蒜。
口感：肉质鲜嫩，刺少，味道浓厚。嘴唇处非常好吃。内有鱼鳔，味道鲜美~~
2、材料：
黄辣丁、泡椒、姜葱蒜
制法：
姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可。