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    • 正宗的四川回锅肉怎么做

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    推荐答案   2020-06-27

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    第1个回答  2020-05-02

    第2个回答  2020-05-01

    第3个回答  2020-05-01

    第4个回答  2020-03-17

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    回锅肉的做法最正宗的做法四川怎么做?答：回锅肉的做法步骤：步骤一、五花肉洗净后和姜片一起放入冷水锅中煮。步骤二、煮到用筷子很容易插进去， 就表示肉煮好了， 关火， 捞出。步骤三、青蒜切小段，红辣椒切成小块，大蒜拍碎，姜切成片，准备好郫县豆瓣酱， 五花肉冷后切成薄片。步骤四、锅烧热， 放入适量的油， 下入姜片和大蒜片爆香。
    要想回锅肉不油腻,怎样才能做出的回锅肉也能有滋有味呢?答：回锅肉是一道比较常见的四川菜,这个菜价格低,营养全面,而且也很下饭菜,是一道令人想起便会淌口水的美食佳肴。提到回锅肉,很多人表示自己做回锅肉尤其油腻,吃不下几片就觉得腻人,那应该该怎么办呢?下面我们就来共享一道回锅肉的处理方式与小技巧,做出来的回锅肉非但没有油腻,而且还能丰富多彩。 第一步:取一块五花肉,...
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    正宗四川回锅肉的做法,正宗四川回锅肉怎么做答：1五花肉洗净备用；2锅中倒入水放花椒、生姜、葱煮沸，放入五花肉六成熟，约5分钟；3捞出晾至温热切成薄片；4辣椒切成菱形片，青蒜切段；5锅烧热倒入油，下五花肉小火煸炒至出油；6放入生抽、豆瓣酱；7下红辣椒和青蒜翻炒片刻；8调入少许味精炒匀即可出锅。9口味独特、色泽红亮的四川回锅肉。
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