长期空腹喝酸奶有什么害处

Question

如题所述

Answer 1

1、空腹喝酸奶会刺激胃部。

由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质，如果空腹喝酸奶，遇到具有很强酸性的胃液，双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难，进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。

所以，不宜空腹喝酸奶。酸奶含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

2、失去保健作用。

专家认为，酸奶中含有活的乳酸菌，如果加热，活的乳酸菌就会被杀死，从而失去保健作用。消费者空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。用酸奶送服药物，也是不正确的，因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a6059a6fb6b082634349b033bba3d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a6059a6fb6b082634349b033bba3d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a6059a6fb6b082634349b033bba3d"/>

扩展资料

酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：

1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3、酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。

4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1120/c85914-26058379.html"target="_blank"title="人民网-喝酸奶也有禁忌空腹别喝饭后喝？">人民网-喝酸奶也有禁忌空腹别喝饭后喝？

Answer 2

酸奶是蛋白质、钙、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源。早晨空腹喝酸奶好处方面包括调节肠道菌群、改善便秘等,不良处方面包含有反酸、引起胃炎、胃溃疡等疾病加重的症状。

1、益处:酸奶中含有益生菌,经发酵后,乳糖、蛋白质和脂肪要部分分解,较易被人体消化吸收。酸奶中含有乳酸菌,如果进入肠道,就会抑制某些腐败菌的生长,可以调节肠道菌群,防止腐败胺类物质对人体的不良影响。另外,研究发现,酸奶对乳糖不耐症有保护作用,食用酸奶可改善便秘,有助于提高幽门螺杆菌的根除率,而且酸奶对成人骨密度增加有促进作用;

2、缺点:空腹喝酸奶会对胃黏膜产生刺激,如一次性喝得太多,有可能导致胃酸分泌过多,进而出现反酸的情况。如果自己有胃炎或者胃溃疡等疾病,早上空腹喝酸奶,这也会导致病情加重,所以胃肠功能不佳的人在早晨空腹喝酸奶,吃完饭后半小时后再喝。

Answer 3

但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间.喝多了还会给身体带来负面效果.
饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳.人在通常状况下胃液的PH值在1—3之间；空腹时胃液呈现酸性，PH值在2以下不适合酸奶中活性乳酸菌的生长.只有当胃部PH值比较高才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康.饭后两小时左右人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶对吸收其中的营养最有利.另外如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空.酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出.饭后喝则可减少刺激.让酸奶在胃中被慢慢吸收.可以看下smlshk.有说的