第1个回答 2020-11-26
香菇鸭汤是一道色味香俱全的菜肴具体做法如下： 1、首先准备食材鸭肉300克、香菇30克、红枣10克、生姜一个、料酒、食用盐、味精适量。 2、接着将鸭肉清洗干净，切块，在水中焯水之后捞出。 3、然后将香菇泡软，红枣清洗后去核。 4、紧接着将鸭肉、生姜片、香菇、红枣一起放入锅中，倒入适量的料酒，加清水没过食材。 5、最后大火烧开后，用下火炖1小时，放食用盐、味精调味即可食用。
萝卜炖鸭块5 海带中含有碘、硫酸多糖、维生素等营养成分，能够降低胆固醇、排除放射性物质，和鸭肉一起食用，能够起到养血补血、美容养颜、健脾养胃等功效，具体做法如下： 1、将鸭肉清洗血水后，切成小块，海带泡开后，清洗泥沙切成方块，葱姜切好备用。 2、然后将鸭肉焯水后捞出，控干水分。 3、锅中烧油，放入姜片，煸香，然后放入鸭肉继续翻炒。 4、鸭肉颜色变为微黄后，放入盐、料酒、生抽上色。 5、接着放入适量的水，水开后放入海带，一起中小火炖40-60分钟。 6、最后加入盐、味精调味即可。
以下是具体做法： 1、首先准备鸭肉、白萝卜、蒜、姜等食材。 2、然后将鸭肉焯水后捞出备用，白萝卜清洗后切块，姜切片。 3、在锅中倒入适量的油，放入鸭肉翻炒，至鸭肉变黄后，加入料酒适量，放入姜、蒜、萝卜，一起大火煮开。 4、接着小火炖40分钟，最后加入盐、味精调味即可。
山药炖鸭汤以下是具体做法： 1、首先将山药清洗后去皮，放入水中浸泡去淀粉。 2、然后将鸭肉清洗后，切成大块，和生姜冷水下锅煮开，去除浮沫后捞出。 3、接着用温水清洗鸭块表面的剩余浮沫和杂质。 4、紧接着将葱段、姜片、鸭肉、山药一起中小火炖40分钟。 5、最后加入盐、味精调味即可。
鸭肉胡萝卜汤 以下是具体做法： 1、准备食材鸭肉100克、胡萝卜200克、料酒10克、芭蕉5个、盐3克、味精1克。 2、将鸭肉清洗后，切块，在水中焯水后捞出。 3、接着将鸭肉倒入清水中，加入料酒、生姜片小火煮。 4、水开后放入切好的胡萝卜，最好切成斜片。 5、最后煮30-50分钟后，加入盐、味精调味即可。
海带炖鸭汤
具体做法如下： 1、将鸭肉清洗血水后，切成小块，海带泡开后，清洗泥沙切成方块，葱姜切好备用。 2、然后将鸭肉焯水后捞出，控干水分。 3、锅中烧油，放入姜片，煸香，然后放入鸭肉继续翻炒。 4、鸭肉颜色变为微黄后，放入盐、料酒、生抽上色。 5、接着放入适量的水，水开后放入海带，一起中小火炖40-60分钟。 6、最后加入盐、味精调味即可。本回答被网友采纳