莲子有什么功效

Question

如题所述

Answer 1

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

莲子,其味清香,营养丰富.干莲子中碳水化合物的含量高达62%,蛋白质含量高达16.6%,是老少皆宜的食品。

莲子也是一味很有价值的中药,以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品,药用时去皮、心,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

以上内容由天然滋补品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

Answer 2

营养价值:
莲子的营养成分丰富，常作为一种药材应用到临床医学中，莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，莲子中铁的含量也非常丰富。

1、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
2、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
3、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
4、莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

功效作用:
莲子，为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
1、清热降火
莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。
2、降血压
莲子能够帮助降低血压。莲子中含的大量的矿物元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。
3、促进睡眠
莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。
4、改善肌肉弹性
莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。
5、补精
莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。
6、防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

Answer 3

莲子是常见的滋补之品，有很好的滋补作用。一般家庭都制作过冰糖莲子羹，或用它制作过八宝粥。古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。
≮功效≯
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率
，并能预防老年痴呆的发生。
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
中医认为，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
≮适用人群≯
一般人都可以食用。
中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人更宜。
≮适用量≯
莲子每次30-5-克。
莲芯每次3克。
≮特别提示≯
变黄发霉的莲子不要食用。
莲芯味苦，研末后吞吐食较好。
≮健康红绿灯≯
莲子是滋补之品，便秘和脘腹胀闷者忌用。
≮主要营养素≯
维生素
(毫克)
A
(微克)
B1
B2
B6
B12
(微克)
C
D
(微克)
E
-
0.16
0.08
-
-
5
-
2.71
生物素(微克)
K
(微克)
P
(微克)
胡萝卜素
叶酸
(微克)
泛酸
烟酸
矿物质元素
(毫克)
钙
-
-
-
-
-
-
4.2
97
铁
磷
钾
钠
铜
镁
锌
(微克)
硒
(微克)
→
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Answer 4

搁到原来的时候，很多的家庭都是吃不起莲子的，但是随着现在社会的发展，我们的收入也高了很多，所以莲子也逐渐成为了我们很多家庭当中不可缺少的一种食材，但是尽管大家吃的莲子不少，对于莲子本身的功效还不是很清楚。莲子的功效是非常多的，在预防很多老年人疾病上面，莲子相比其他的食物来讲，是更为优质的选择。中医认为，莲子味甘涩性平。具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。莲子中的钙、磷和钾的含量丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分。莲子内含大量的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，并且还有着健脑的作用，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。是中老年人特别是脑力劳动者应常备的保健食品。

Answer 5

【释名】
荷花，是睡莲科的莲花的一个品系，亦可称为莲花。睡莲的叶子浮于水面，
而荷花是高出水面，莲子是采自荷花的莲蓬里面的坚果，倒是睡莲不产莲子
，荷花花期在七八两月，而今柳营林森津先生，竟然研究出来让荷花四季皆
能开花，若是大千居士复生，应当喜出望外。
【性味归经】
甘、涩、平。归脾、肾、心经。
鲜者甘平，干者甘温，不去皮才有固涩之功，去皮莲子则专主补脾。
莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。
【功效】
养心、益肾、补脾、涩肠。治夜寐多梦，遗精淋浊，久痢虚泄，妇人崩漏白
带。
1：补脾止泻，因为甘平补益，涩能收涩，所以可用于脾虚久泄，食欲不振
者，常与人参、白术、茯苓、淮山同用，莲子因为可以滋补脾阴，又能止泻
，所以称其能厚实肠胃。
2：补肾固精功效，可用于肾虚遗精、滑精，此时当用石莲子，收涩能力更
强。
3：用于虚烦、惊悸、失眠，本品有养心、益肾、交通心肾的作用，因为君
相火旺，是大脑皮层过于兴奋，此时用带心莲子效果较好，药理研究莲子心
有降血压的作用。
【应用】
1：四神汤，台湾民间常用四神汤，有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味药
都是有补益脾阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良，
容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。又加上猪小肠一起煮，我们知道小
肠是主管人体的营养物质的吸收，里面含有大量的消化酉每，所以这个食疗
方，完全是可以帮助消化吸收，而且由含高量淀粉性味甘平的药物所组成，
可以作为长期药膳，而无副作用，这个方子笔者甚为推崇。
2：莲子汤的出现，可能是为了弥补夏天过食冰冷食品所导致的脾气虚脾阳
不振的食欲不振，一般也有中医建议，一周冲泡一些白蔻仁，以振奋胃阳，
然而不如饮食莲子汤好吃又有功效。