第1个回答 2020-12-04
准备材料：胡萝卜350克、鸡蛋3个、粉丝1把、干海菜适量、盐适量、蚝油25克、生抽15克、葱花30克、姜末15克、胡椒粉2克、橄榄油30克。
1、干海菜洗净，然后放到大碗中，倒入适量的清水泡开。
2、把粉丝放到大碗中，倒入适量的开水泡软。
3、鸡蛋打散备用。
4、泡软的粉丝控干水切成段，海菜控干水分剁碎，鸡蛋放入锅中炒成鸡蛋碎备用。
5、胡萝卜洗净去皮擦成细丝，然后放到大盆中，撒上少许盐，腌渍出水分。
6、将多余的水攥出不要。
7、把所有材料放到大盆中，搅拌均匀。
8、这样包子馅就调好了。
第2个回答 2020-12-03
准备材料：白萝卜一个、粉丝一小扎、鸡蛋3个、虾皮15克、盐适量、鸡粉少许、花生油适量、五香面少许
步骤：
1、准备一个白萝卜，一小扎粉丝。
2、白萝卜洗净擦成丝。
3、锅中烧开水，放入白萝卜焯水，去掉萝卜的辛辣味。
4、3个鸡蛋炒熟。
5、粉丝用开水烫软、切小段，白萝卜焯水后过凉水、攥干水分，虾皮用清水淘洗一下，所有的材料收在调料盆中。
6、馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀。
7、调好的馅料。
第3个回答 2021-02-19
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