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清汤牛肉粉怎么做
如题所述
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推荐答案 2015-05-19
清汤粉的关键在于汤底。牛肉猪肉切片，盖在粉上，在配上点辣椒，噢，太完美了。你吃辣椒么，我是卖辣椒酱的，有一种专门吃清汤粉的香脆辣椒，你可以来逛逛我的TB店：土家有味。
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怎么做牛肉清汤
米粉的做法
答：
1、甜豆荚对半切开，蒜切片，小红辣椒切碎、姜切末
牛肉
中加入姜末和豉油，涂抹均匀后腌制20分钟。2、锅中放入适量橄榄油，烧热后放入牛肉，两面各煎2分钟。3、煎好的牛肉取出，切薄片。4、取汤煲，放入蒜片、红辣椒和糖。5、加入足量水，大火烧开。6、放入米粉和甜豆荚，再加入适量豉油。7、1分钟...
原味
清汤牛肉粉怎么
样
答：
清汤牛肉粉
的做法步骤 1. 青菜洗净后用清水浸泡备用。2. 煮牛肉切片备用。3. 取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗。4. 原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味。将青菜入汤里汆一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上。将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。
牛肉粉
的家常做法有哪些?
答：
a.
牛肉
切片，用料酒、盐、酱油腌制片刻。b. 米粉泡软备用。c. 锅中放油，加入蒜末、生姜末和辣椒粉炒香。d. 加入酸菜翻炒均匀。e. 加入适量的水和调味料（醋、酱油、盐、糖、鸡精），煮沸后加入牛肉片，煮至牛肉变色即可。f. 将煮熟的米粉放入碗中，倒入煮好的酸辣牛肉汤。g. 根据个人口味...
简单做
牛肉粉
的方法有哪些?
答：
步骤二：熬制高汤。在煮牛肉的锅中，加入生姜、大蒜、葱、香菜、辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等香料，继续小火煮制30分钟，让香料的味道充分融入汤中。然后过滤掉香料，留下
清汤
备用。步骤三：准备米粉。将米粉用温水泡软，大约需要30分钟。泡软的米粉捞出，沥干水分备用。步骤四：烹制
牛肉粉
。在锅中...
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