生粉与淀粉的区别

Question

如题所述

Answer 1

生粉和淀粉是两种很常见的厨房用品，主要用来做汤、勾芡、腌制。生粉和淀粉非常像，都是白色粉末状，但二者在用途方面存在着差别。今天就带大家来详细了解一下。

一、虽然淀粉和生粉有相同的作用，但并不是所有的淀粉都能当作生粉来使用。

二、生粉和淀粉的概念有大小之别。

三、生粉和淀粉在不同的地区有不同的称呼。