橙子的营养价值及功效与作用

Question

如题所述

Answer 1

作用
1、和胃下气。橙子味甘、酸，性微凉，入肝、胃经。有生津止渴、和中开胃，降逆止呕之功效。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
2、宽胸开结，清热化痰。橙子性微凉，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于外感风热，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
3、清肠通便。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香鲜美。
5、鉴别应用，橙子与橙子核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。
橙子的营养价值
橙子中含量丰富的维生素C、P，几乎已经成为维生素C的代名词，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
每100克橙里就含有以下多种营养素：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量47.00（大卡）钾159.00（毫克）磷22.00（毫克）碳水化合物11.10（克）铜0.03（毫克）镁14.00（毫克）尼克酸0.30（毫克）钙20.00（毫克）维生素C33.00（毫克）钠1.20（毫克）蛋白质0.80（克）膳食纤维0.60（克）铁0.40（毫克）硒0.31（微克）维生素A27.00（微克）锌0.14（毫克）

Answer 2

橙子的营养价值与功效主要表现为以下几个方面:

一、可以有效的清肠通便，含有维生素等营养成分，可以适当的促进胃肠蠕动。

二、可以有效的美容抗衰老，有效的防止皮肤老化和皮肤敏感。

三、可以有效的抑制胃肠道平滑肌，有止呕的功效。

四、可以增强机体的免疫力，促进新陈代谢。

五、可以有效的解油腻，有生津止渴的功效。

六、可以有助于醒酒解毒。橙子具有助消化，改善便秘，解酒利尿，舒缓紧张情绪的功效。橙子营养丰富，含有糖类，膳食纤维，b族维生素，维生素C，维生素p，生物素，类胡萝卜素，钙，磷，钾，柠檬酸，苹果酸，果胶等营养成分。

但未成熟的橙子不建议服食用，因其含有较多的草酸，安息香酸等，在体内不易被氧化，反而易与食物中所含的蛋白质相结合，生成不易被消化的沉淀物，影响人体对蛋白质的吸收，甚至可能引起消化不良。本回答被网友采纳

Answer 3

橙子具有助消化，改善便秘，解酒利尿，舒缓紧张情绪的功效。橙子营养丰富，含有糖类，膳食纤维，b族维生素，维生素C，维生素p，生物素，类胡萝卜素，钙，磷，钾，柠檬酸，苹果酸，果胶等营养成分。

但未成熟的橙子不建议服食用，因其含有较多的草酸，安息香酸等，在体内不易被氧化，反而易与食物中所含的蛋白质相结合，生成不易被消化的沉淀物，影响人体对蛋白质的吸收，甚至可能引起消化不良。1、开胃助消化，橙子具有独特的香气，这种香气沁人心脾，可以让我们的胃口大开，同时也能让我们感到神清气爽。2、降低胆固醇，吃个橙子，这样可以帮助我们预防这些"三高"疾病。因为橙子中含有大量的维生素C和胡萝卜素，可以帮助我们抑制致癌物质的产生，软化和保护血管，同时也能促进血液循环，降低胆固醇和血脂。本回答被网友采纳