过了期的蜂蜜仍然有8大用处：
1、修护发膜蜂蜜可以让秀发恢复亮泽，防止分叉。具体配方是：1茶匙蜂蜜+1杯水+2勺醋，有条件的还可以加几滴精油。洗发后，用其在头皮和发丝上按摩一会儿，再用清水洗净即可。
2、滋润皮肤奶制品中的α羟基酸可以软化死皮，蜂蜜中的酶可以让皮肤更柔嫩，在洗澡水中加入一袋牛奶和几勺蜂蜜混匀即可。
3、防晒护肤自古就有用蜂蜜缓解晒伤的秘方。当皮肤被晒得通红的时候，不妨抹上一层薄薄的蜂蜜，会感到清凉舒缓，防晒伤的效果更好。
4、抗皱保湿将牛油果或黄油捣碎，加入几勺蜂蜜制成保湿乳，抗皱效果很好。
5、去死皮将蜂蜜、红糖、橄榄油和柠檬汁混合，制成磨砂膏，用其按摩脸部，既无化学刺激，又能去死皮，使皮肤更加光滑，尤其适合敏感皮肤。
6、防止嘴唇干裂将蜂蜜、红糖、橄榄油混合，涂抹按摩唇部能拯救容易干裂的嘴唇。
7、消除疤痕蜂蜜可以加速疤痕消退。睡前在疤痕上抹一些蜂蜜，然后用绷带包扎好，次日清晨洗净即可。
8、祛痘蜂蜜具有抗菌的属性，可以清洁皮肤内的杂质，洗净脸后将蜂蜜涂在痘痘上即可。
保存方法
蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。
为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）存放在一起。
国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好！
过期的蜂蜜用途很多，一般分为两种情况。第一种是过期的蜂蜜没变质，这种情况下可以正常食用。蜂蜜与大多数食品不同，虽然作为食品，包装上也有保质期，但由于含有酸性物质和高浓度糖类物质，而且含水量超低，进而能抑制很多细菌的生长和繁殖，所以通常蜂蜜的保存时间较长，常超过包装上的保质期。但是过期太久的蜂蜜口感和营养价值都不如新鲜蜂蜜，所以建议大家根据情况酌情食用。
第二种情况则是过期蜂蜜变质了，这时不宜继续食用。蜂蜜也存在变质现象。变质后的蜂蜜虽然不能食用，但如果是轻微变质，可以将其隔水加热至六十度左右，保持半小时杀死其中的酵母菌，去掉上面的泡沫，然后用作护发素、润肤露使用，记得冲洗干净。
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