芹菜炒肉片的做法，芹菜炒肉片怎么做好吃，芹菜

Question

如题所述

Answer 1

用料
主料

芹菜250g

调料
食盐
适量
生抽
适量
调和油
适量
生粉
适量
元贞糖
少量
芹菜炒肉片的做法
1.芹菜，梅柳肉 芹菜梗和叶子分开，梗切段。

2.梅柳肉切薄片，用生粉，生抽，糖拌匀，最好能放置几分钟腌下。

3.热油锅放腌过得猪肉炒

4.因为芹菜是易熟的菜，所以猪肉要炒熟些才放芹菜
直接炒熟 或放点点水盖锅盖焖煮熟也可以。直接炒熟会更香。

5.撒上芹菜梗，略翻炒，

6.把芹菜叶也撒上

7.放适量盐或生抽， 翻炒均匀就可以啦。

Answer 2

芹菜炒肉片的做法
食材明细

里脊肉适量
芹菜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
油适量
料酒适量
淀粉适量
生抽适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
葱姜切丝，蒜切片。

2
芹菜去根，去叶，洗净，切片。

3
切好后装盘备用。

4
里脊肉切片。

5
用淀粉、料酒、抓匀，腌制备用。

6
炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

7
放入肉片煸炒。

8
淋入少量生抽。

9
放入芹菜继续翻炒。

10
放入盐、鸡精，炒拌均匀即可。本回答被网友采纳