请问大闸蟹用泡沫箱子里面放了冰块可以保存几天?

如题所述

3天左右,一般情况下,螃蟹是可以放加冰的箱子冷藏的,但是不能放冰箱冷冻,会影响螃蟹肉质的口感,也会降低营养价值。 

螃蟹是属于鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹。 

保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存。

扩展资料:

时令选择

老上海习惯:刮西北风,吃大闸蟹。近年来,全球变暖,江南一带的寒潮,推迟到元旦前后了。此时,大闸蟹进入晚期,产量减少;非但品质低,而且价钱贵。

过去,大闸蟹主要产自苏州阳澄湖,"西北风刮,蟹脚痒",当时当地的气象物候经验。现在,科学养殖技术大大进步,从"全国河蟹大赛"的获奖情况来看,最好的产地,已经转向长江中游和黄河下游的湖区。优质大闸蟹的上市时间也相应提前。

刮西北风,吃大闸蟹,还有一个原因:螃蟹受寒以后,肉质收紧,口感细腻更加富于弹性。现在,我们的大闸蟹全部保存在冷藏库中,起到的效果,也是完全一样的。

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第1个回答  2006-12-29
呵呵 真可爱!
不用加冰块的 放在冷藏室就可以啦 最好可以把它绑起来,因为它老在冰箱里面爬会有声音,而且还会变瘦,总之买了就尽快吃吧,不过一次不能吃太多哦,这个螃蟹是凉性的。。。所以,请好友一起分享吧!
第2个回答  2006-12-29
把它们放在冰箱的保鲜盒里(不是冷冻室啊),不用加水的.就是平常放水果及青菜的那个小盒子里,一般放上一周左右都不会有问题,我试过的.
不过建议还是尽早吃掉,毕竟死了就可惜了.本回答被提问者采纳
第3个回答  2006-12-29
现在的天气可以放1星期左右冰就化了。,蟹即使不防冰也可以放很长时间,但是时间一长就瘦,味道不好,最好等冰一化就吃掉。因为在0度左右蟹是处于冬眠状态,消耗的养分较少,一但醒了储存的脂肪就很快消耗掉。
第4个回答  2006-12-29
大闸蟹死了是不能吃的,所以,还是尽吃掉吧,还有,放冰箱要饿瘦的
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