有哪些特别美味的粥?

有哪些特别美味的粥,是怎么做的呢?

第1个回答  2021-01-17
1.牛肉菠菜粥

牛肉加上菠菜做成粥,既滋补又很美味,而且很适合冬天的时候喝,补血养胃,还能提高免疫力,小孩喝刚好。

准备适量的牛肉,洗干净之后切成肉末,菠菜准备一两棵,择好洗干净切成菜丁。适量的大米,淘洗干净。将大米和牛肉放进锅里,加上适量的水熬煮,等煮到大米烂糊,肉煮熟了,加入菠菜,煮到菜叶断生,加点盐和味精即可出锅。
2.香菇鸡肉粥

说起香菇鸡肉粥也是很适合小孩的一种粥,既有粥,还有菌类,可以说是美味又营养呢。

准备几颗香菇,适量的鸡肉,适量的大米,煮成美味的粥也相当有营养。将香菇泡发,洗干净之后,切成条或者丁状,鸡肉洗一下,切成肉末,大米淘洗干净。将大米和鸡肉放进锅里,加入适量的水煮开,等粥开始沸腾了,加入香菇继续煮。火候差不多的时候,加点盐和味精。出锅后可以撒上葱花做装饰。
第2个回答  2021-01-17
百合小米粥:材料有干百合适量、干银耳适量、冰糖适量、小米。将银耳洗干净、小米淘洗干净、百合洗干净,全部放入锅中煮开,不过要注意小米先煮,然后在放百合和银耳一起煮,在煮的时候先大火在小火,并且在出锅前要加入冰糖,这样粥才好喝哦,或者是喜欢香油的放几滴香油。
红薯粥:材料有红薯、粳米、乌梅肉、糖适量。将红薯削去外皮然后洗净切成丁,在放沸水锅内焯一下,在把乌梅肉洗净切成小块,然后起锅加入清水和粳米开始煮10分钟左右,在放入清水和红薯丁和乌梅肉煮,等煮熟、粘稠的时候放入糖煮化就可以食用了。红薯粥非常方便和快捷哦。
薏米粥:材料有葱头、胡萝卜、萝卜、芹菜、豌豆、薏米、羊肉,调料有精盐、胡椒粉、大蒜,先将薏米洗净后泡一晚上,然后次日在用,把所有的材料都清洁干净后备用,早上起来的时候将锅内放入适当的水,先放羊肉熟透,边煮边除去浮沫,然后在把其他的材料放入锅内一起煮,等煮熟以后调味到出锅就可以了,薏米粥鲜美可口,别有风味。
第3个回答  2021-01-17
教大家如何煮粥更美味,更营养。
莲子百合粥:莲子虽小,却含有丰富的营养成分。煮粥的时候加点在里头,不但能增添色彩感,而且在口感上和营养上也是更加独特哦。服务升级
3红薯粥:香甜可口,物美价廉,健脾养胃,是一种很好的早餐选择,粥虽简单,营养却一点不打折扣。很适合给宝宝做辅食添加。百度首页登录
15种美味营养又好喝的粥,鸡胸肉一块;大米一小碗;料酒适量;盐适量;胡萝卜一根 做法

鸡胸肉微波解冻,大米热水泡,胡萝卜去皮切丝
都准备好之后,把米放在锅中,倒入适量的水,大火煮开后转小火煮大概20分钟
看到米开花后放胡萝卜丝,煮至软烂,这时不要离开
鸡肉洗净切丝(不要太小)提前用料酒和盐腌制
把鸡肉丝用筷子慢慢摆在粥的上面,不用搅拌
大概五分钟左右就熟啦,出锅前搅拌一下,因为腌的肉里放盐了,所以粥里就不用了
热乎乎的一碗粥就好啦,吃完暖暖的喔
红豆薏仁牛奶营养粥

用料 红豆半小碗;薏仁红豆一半;糯米半小碗;核桃适量;葡萄干适量;红枣5颗;冰糖适量 做法

红豆薏米、糯米泡一晚上。
讲泡好的糯米用勺子压碎活擀面杖擀碎(加糯米是为了增加粥粘稠度,口感更好)。
锅里加水(不能太多)煮红豆、薏米,20-30分钟。
根据口味加一点黄冰糖,放糯米、葡萄干、枣,再熬10分钟,出锅!
营养早餐紫薯粥【低热量】

用料 紫薯140克;燕麦50克;清水500g;凉开水180g;奶粉20g;火龙果半个;糖10g 做法

选取一个约140g大小的紫薯。这是两个人的量哟。弄多了小心吃不完。
紫薯切成约1.5厘米左右的丁。这是需要的所有材料。
500克的清水入锅。
把紫薯丁倒进去。中火煮开。
熬制约一刻钟整个水都变成漂亮的紫色。紫薯也变软糯了。
倒入准备好的燕麦和砂糖混合。
炉子小火煮2分钟即可。关火。这时候的燕麦粥偏干。非常浓稠。但是早上等它凉实在是太慢了
称取180克的凉白开。
直接倒入紫薯粥中。混合均匀。起到降温的作用。燕麦的吸水性特别强。混合均匀没一下就能全部吸收。
这时的粥已经是温热的状态了。倒入准备好的奶粉。混合均匀。即增加风味。又不失营养。
美味的紫薯燕麦粥乘入碗中。加入一些火龙果
第4个回答  2021-01-17

你好,我国的粥类种类还是非常多的,南北方都有不同特色的粥,比如皮蛋瘦肉粥,醪糟粥,大米粥,小米粥,八宝粥,蔬菜粥等等,都是很美味的,谢谢。

第5个回答  2021-01-17
八宝粥:

八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

做法:

1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。

2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。



腊八粥:

材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

做法:

1、红豆,玉米提前泡3-4小时。

2、其他材料混合洗净。

3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。



百合莲子羹:

材料:

银耳花3朵 莲子20克干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量

作法:

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。



小贴士:

1、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。

2、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。



养颜木瓜粥:

用料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,黄冰糖

做法:

1、煮红枣。红枣我事先没泡好,它需要煮的时间最长,所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,红葡萄干(用青葡萄干一样可以的)用清水泡上。如果事先泡好了红枣,这一步就可以省了,直接下米锅里得了。

2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了,但不要放多,糯米会发开,再就是还得给剩下的食材留点地方。

3、糯米煮出浆了直接把桂圆,枸杞,木瓜,黄冰糖放进去煮到满意为止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。



六、百合红枣粥:

原料:江米30克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。

做法:

1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。

2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成



鸡肉粥:

(1)鸡胸肉切成细丝,用盐和油腌一会儿;煮白米粥,半熟时倒入鸡丝,搅匀
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