稀饭是每个家庭都常吃的饭，稀饭怎么熬才好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

把浸泡好的大米放入电饭锅中，加入清水，加水量根据自己喜好，喜欢喝稠一点的少加点水，喜欢喝稀一点的多加点水，我家一般喝的稀，加着8倍的样子。煮大米稀饭选水也很关健，纯净偏酸的水煮的大米都不香，带有偏碱水质或加少许碱煮米稀饭味道口感会更好些。

烧开后把锅盖拿开，小火煮至米粒软烂，大约30分钟，锅里冒起了小泡泡，这时候拿勺子搅一搅，在煮5分钟关火。开始调料，加一小勺盐进去，加一勺猪油进去，加1小勺香油进去，搅拌就完成了。多数人在煮稀饭时，会爆米和清水一起入锅，这样煮好的稀饭口感就不会太好，最好的做法是先把香水入锅加热，烧开以后，再把淘洗干净的米放到锅中和水一起煮，这样就能让煮好的稀饭口感特别好。

用大火煮二十分钟，转小火再煮十分钟，香喷喷的粥就做好了。当然，你再搭配点山药、红枣、苟杞、红豆、花生等，煮出的粥会更好喝的。搅拌可以防止粥糊锅底，另外可以让米粒颗粒饱满、粒粒酥稠。搅拌技巧：开水下锅时搅几下，熬至20分钟时不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈黏稠状为止出锅。

先把大米浸泡10分钟左右，开水下锅，熬制30分钟左右，下莲子银耳，熬制20分钟左右下百合枸杞冰糖，再熬制10分钟左右，起锅，美美的百合莲子银耳粥就熬好了，这款粥多喝有养心安神的功效。，锅中放水，大火煮开后，转小火慢慢熬，熬的时候记得时不时搅拌防止糊锅，到最后米煮至开花状态s，米汤看起来比较浓郁，就可以出锅了。这样煮出来的米粥口感是最好的。

Answer 2

稀饭我一般都用小火熬，放上大米，黑米，然后放一些蔬菜，还有肉，放点小苏打，这样小火熬制，很粘稠，好喝。

Answer 3

在熬煮稀饭的时候，我们可以加一些鸡肉丝和青菜丝，这样的粥不仅会非常的有营养，还会特别的美味。再有就是我们可以在其中加入一些红枣和枸杞，还有桂圆，这样可以起到补血的作用，会让我们的身体也变得更加的健康。

Answer 4

一定要先洗米，把米里的一些杂质全部都冲掉。等水沸了以后，再慢慢的把米倒进去。可以在里面适当的加一点点玉米油。那你下锅以后一定要不断的搅拌。要用小火去慢慢的熬它。这样熬出来的米又黄又好喝。

Answer 5

在熬制稀饭的时候一定要注意火候，而且也应该用小火慢炖，并且也可以加入一些枸杞，红枣，燕麦大米，红豆，小米等等一些食材，而且也可以稍微加入一些糖，这样口感更好一些。