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蒸窝头怎么蒸
如题所述
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第1个回答 2020-12-19
蒸窝头一定要用冷水下锅,不要当水煮开了之后上气儿了以后,然后再将窝窝头蒸。
第2个回答 2020-12-19
窝窝头,菜窝窝头好吃,在山东,我们都吃地瓜叶的窝窝头,地瓜叶洗净,控水,切碎,里面放上葱姜,盐,五香粉,花生油适量,放入面粉,和成面团,分成大小的剂子,做成窝窝头,上锅蒸30分钟
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蒸窝头
的方法?
答:
1、首先盆中放入玉米粉,面粉,糯米粉,纯牛奶和细砂糖,用筷子搅拌。2、揉成面团,静置30分钟。3、30分钟后分成小份
。4、全部揉成圆团。5、撮一个小洞,做成窝头胚。6、依次放入蒸笼。7、盖上盖子,开始蒸。8、15分钟后取出,这样就完成了。
在家里
怎么
做出好吃的
窝窝头
呢?
答:
4、先揉搓排气,然后再揉成长条状,切成大小均匀的小剂子,记得一大一小,取一个大的面剂,揉成圆球形状,稍微按一下,把中间按出一个窝,再取一个小剂子,揉成圆球,把大窝头里面刷上油,把小的圆球放进去,
窝窝头
坯就做好了。5、这样小圆球起到很好的支持作用,大窝头就不容易塌陷,
蒸
出来看着...
窝窝头怎么蒸 窝窝头
的做法
答:
1.取一个容器,倒入300克玉米面、白面200克、糯米粉200克和适量白砂糖,搅拌均匀;2.加入开水,将面粉搅拌成絮状,放凉,然后揉成光滑的面团,盖上湿布醒发半个小时;3.醒好的面团揉成长条状,然后分成小剂子,揉成团;4.用大拇指把底部按压进去,边压边旋转,
窝窝头的
形状就做出来了;5.冷水上锅...
蒸窝头
的方法和步骤
答:
1、准备好所需的食材。2、将所有的食材放入大盆里。3、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛10分钟,再揉几下,玉米面团表面变得非常光滑。4、将玉米面团分成约35克一个的小面团。5、揉成圆形,放在盘子里。6、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的
窝头
胚。7、放在...
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