天气越来越寒冷了,对这种油亮亮红艳艳的菜真的是一点抵抗力也没有呀。
食欲大开的同时,体重也是按捺不住地一个劲上升。
今天跟大家分享一道高蛋白低脂肪的美味,让你在吃饱的同时,还不用担心体重的上升,只要你吃对了方式,吃对了时间,就能一边享受美食,一边享瘦哦。
麻婆豆腐的做法
步骤step
1
花椒冷油下锅,慢火2-3分钟爆出香味后捞出扨掉
步骤step
2
放入蒜末,小火爆炒出香味
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3
加入豆瓣酱,翻炒出油亮亮的颜色
步骤step
4
加入肉末,翻炒至变色
步骤step
5
加入一小碗半开水煮2-3分钟
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6
然后加入豆腐块,轻轻将豆腐推开,
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7
再煮4-5分钟,让豆腐完全入味
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8
加入盐
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9
淋入少许水淀粉,让汤汁更加浓稠
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10
撒入葱花即可出锅,趁热吃哦
麻婆豆腐的成品图
麻婆豆腐的烹饪技巧
技巧tips
1、根据自己的口味决定是否加盐,豆瓣酱有咸味哦。
2、喜欢更加麻辣的口感,可以加入少许椒盐。
麻婆豆腐怎么做?把西红柿烫开去皮,准备蒜末,然后把豆腐切四方,加入鸡蛋液,然后搅拌均匀下油锅煎制,然后把调好的,西红柿酱一起翻炒。
本回答被网友采纳麻婆豆腐怎么做好吃?首先调好料汁,然后把豆腐切块,沾上淀粉然后裹上鸡蛋液,锅中煎到两面金黄加上调料汁即可。
下饭神菜!戴氏麻婆豆腐好吃到连汤汁都要舔干净