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植物油能否溶解于水中？
如题所述
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推荐答案 2013-11-18
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其他回答
第1个回答 2013-11-18
很少，会飘在水面上
第2个回答 2013-11-18
不可以的……傻孩子
相似回答
植物油溶于水
吗
答：
从理论上讲，由于植物油是非极性，而水是极性，两者之间的相互作用较弱，
植物油不会完全溶解于水中
。相反，植物油会形成一个独立的层，常被称为油层或浮层，浮在水的表面。然而，在某些情况下，植物油在水中可以形成微乳液。微乳液是由表面活性剂或乳化剂（例如肥皂、磷脂等）在水中形成的稳定混合物，...
植物油溶于水
吗
答：
不溶
。植物油都是高级脂肪酸甘油酯，碳数比较大，酯基又不溶于水，所以所有植物油都不能溶于水
植物油
和动物油哪个加热容
在水
里
答：
两者加热均不溶于水
。植物油，是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸...
植物油
和动物油,哪个加热容
在水
里
答：
植物油都是高级脂肪酸甘油酯，碳数比较大，酯基又不溶于水，
所以所有植物油都不能溶于水
。动物油主要是脂肪，脂肪酸，也不容，加碱就做肥皂了。
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