一、凉拌玉米鸡蛋虾仁
1.准备食材:鸡蛋,虾仁,玉米
2.碗中少许蒜末,小米辣,辣椒面,芝麻
3.用热油即发香味
4.再放入两勺生抽,一勺香醋,一勺耗油,少许盐搅拌均匀
5.食材全部煮熟
6.摆盘,淋上料汁,开吃!!
二、牛肉粉丝豆腐汤
1.准备食材:牛肉,番茄,豆腐,魔芋结
2.少油把番茄炒软
3.加1勺番茄糕,1碗清水煮开
4.加豆腐煮2分钟
5.下牛肉片,筷子划开,烫至变色
6.加2勺生抽
7.加少许盐
8.搅拌均匀即可
三、西兰花虾仁蒸蛋
1.西兰花虾仁焯水煮熟
2.鸡蛋和水1:1或1:5的比例
3.碗底铺豆腐
4.蛋液过一次筛
5.盖保鲜膜水开蒸16分钟
6.出锅淋一圈生抽
四、鸡腿炖白菜
1.鸡腿肉切丁加一勺胡椒粉、料酒,少许腌制15分钟
2.娃娃菜切块
3.少油爆香葱蒜末
4.加鸡腿炒变色
5.放入娃娃菜炒软
6.加一勺生抽、蚝油、适量盐炒匀即可出锅
五、酱汁荞麦面
1.碗中1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、1勺0卡糖、适量香葱、小米辣椒面搅拌均匀备用
2.少油煎2个荷包蛋
3.加水烧开,放荞麦面青菜
4.倒入酱汁
5.拌匀,盖上盖子,闷5分钟
六、豆芽番茄牛肉汤
1.准备食材:番茄、豆芽、牛肉
2.番茄炒出沙
3.加入适量开水,倒入豆芽煮5分钟
4.加入牛肉,少许盐,胡椒粉,牛肉变色就可以出锅了!