食材
牛油果 适量
牛油果有以下几种吃法：
直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
END
注意事项
选择外皮无破损和裂痕，颜色为青绿色，捏起来硬的牛油果，买回家放在冰箱的冷藏室
放置在室温下几日，牛油果表皮发黑，捏上比较软时食用最佳，与苹果共同存放可加速牛油果的成熟速度。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-04-22
牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了就欲罢不能。
第2个回答 2019-03-30
牛油果的吃法有很多种，今天给大家介绍牛油果烤鸡蛋、牛油果色拉、牛油果酱这三种的吃法。
牛油果烤鸡蛋
将牛油果对半切开，去核，中心挖去果肉，放入整颗蛋黄、少许蛋白，放入烤箱烤20分钟，加入胡椒粉、盐即可食用。
牛油果色拉
取半颗牛油果，剥去外壳，均匀切片，加入芝麻菜、樱桃番茄，淋上柠檬汁、醋即可。
牛油果酱
1.取半颗牛油果，在果肉上划棋盘格，剥去外壳，取出果肉。
2.洋葱、番茄樱桃、红辣椒、香菜切末。
3.混合所有材料，加入柠檬汁、橄榄油，碾碎拌匀，加入黑胡椒、盐，可搭配法棍、玉米片食用。
牛油果烤鸡蛋
将牛油果对半切开，去核，中心挖去果肉，放入整颗蛋黄、少许蛋白，放入烤箱烤20分钟，加入胡椒粉、盐即可食用。
牛油果色拉
取半颗牛油果，剥去外壳，均匀切片，加入芝麻菜、樱桃番茄，淋上柠檬汁、醋即可。
牛油果酱
1.取半颗牛油果，在果肉上划棋盘格，剥去外壳，取出果肉。
2.洋葱、番茄樱桃、红辣椒、香菜切末。
3.混合所有材料，加入柠檬汁、橄榄油，碾碎拌匀，加入黑胡椒、盐，可搭配法棍、玉米片食用。
第3个回答 2019-03-30
牛油果的吃法有很多种，今天给大家介绍牛油果烤鸡蛋、牛油果色拉、牛油果酱这三种的吃法。牛油果烤鸡蛋：将牛油果对半切开，去核，中心挖去果肉，放入整颗蛋黄、少许蛋白，放入烤箱烤20分钟，加入胡椒粉、盐即可食用。牛油果色拉：取半
第4个回答 2019-09-22
据说牛油果营养满丰富的哦，换着花样吃起来吧
相似回答