快告诉我，生鸡蛋冷冻裂开后还能不能吃

Question

如题所述

Answer 1

能。弄熟后没问题就可以吃，蛋白变得有点弹性，别有风味。

Answer 2

能吃,那是冻裂的,不是坏的。 望采纳

Answer 3

1、如果是因为冷冻裂开的话还是可以吃的，但是要注意：温度在2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，超过了天数还是不要吃了。
2、鸡蛋如何在冰箱里贮存：
（1）鸡蛋的摆放一定要大头向上直立码放，不要横放,也不要放反。
（2）用水洗过的鸡蛋不宜保存，因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后，细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入，使鸡蛋变坏。若需放入冰箱保存，注意不要直接暴露在冰箱里，因为蛋壳表面携带了许多污染物，容易污染冰箱里其他食物。

3、生活小贴士;
鸡蛋也有保质期，存放时间久了容易变质，建议在冰箱冷藏时间不要超过半个月，若发现蛋清蛋黄浑浊就不要再食用了。”万主任介绍，“鸡蛋冷冻后不宜再食用，尤其是孕妇、老人、孩童以及病患等特殊人群更不宜食用，因为大多数情况下，市民在将鸡蛋放入冰箱前不做清洗处理，这样一些细菌容易附着在蛋壳上，一旦破裂，蛋清溢出，解冻后就容易受污染，不但营养遭到破坏，还有可能吃坏肚子。”
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Answer 4

还是不要了吧。