为什么买生态甲鱼也能碰到体内油多的

Question

如题所述

Answer 1

好甲鱼这口的人都知道，要吃野生吃生态才带劲。温室甲鱼已被如今食品安全意识觉醒的国人弃之如敝屐了。可吃归吃，吃的到底是生态还是温室，很多人仅仅是道听途说，或者是一问度娘知天下。于是乎，就有了很多“懂先生”、“懂小姐”自我授权为甲鱼鉴别高手。
看色泽。江浙一带独爱黑色带花纹的甲鱼，重庆人则偏爱黄色带花纹的甲鱼，各自都认为这才是真正野生甲鱼该有的花纹。而事实上是，甲鱼背部的颜色不决定甲鱼是否是野生或者生态或者温室。不同水域环境、泥土颜色都会影响甲鱼的花色，这就如同青蛙或者枯叶蝶一般，它们外表的颜色是躲避危机的保护色，是随着自己生存环境而生出的独特颜色。
看体内脂肪。一般人认为甲鱼体内脂肪多的就必定是温室甲鱼，但这也是以偏概全的说法。从大方向来说，野生或者生态甲鱼普遍比温室甲鱼脂肪少很多，因为锻炼的多嘛，自然都是肌肉，不像温室里面吃吃喝喝无运动的“养猪”状态。但是即使是野生甲鱼，体内脂肪的多少也有季节性。每年的四五月份，苏醒的野生甲鱼就开始出来觅食了，每日里饱餐，把经历了漫长休眠期消耗的能量全补回来，以度过秋天后到来的下一个冬眠期。所以，即使你买到的是正宗的野生或者生态甲鱼，如果是在夏季，也会出现体内脂肪稍多的状态，这是再正常不过的自然规律。
野生甲鱼甲背光洁平整,皮薄均匀,有蜡质光感,可隐现甲壳轮廊。而养殖甲鱼甲背皮略厚,疣粒粗糙且无光质感,像蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。野生甲鱼腹软骨弹性强度较大,用手指抵压反弹力大。而养殖甲鱼腹部软骨弹性弱,用手指抵压,感觉软塌,反弹无力。
野生甲鱼、生态甲鱼以及温室甲鱼，如果做个比较，必定是野生和生态是身材姣好热、爱运动的型男靓女，而温室甲鱼则是运动细胞差，毫无身材的那一类路人甲乙丙。识别甲鱼好赖，除开找到一个值得信赖的供货商，自己长期地细心观察也会颇有益处。

河洲甲鱼为大家提供甲鱼价格，生态甲鱼、野生甲鱼、中华鳖批发，且河洲甲鱼的所有甲鱼产品都经过了国家无有害有机农产品认证，品质更让人放心，如果您需要好品质甲鱼请认准河洲牌甲鱼。