我是开粉店的，请问应该如何把酸辣粉和米粉泡好备用？？泡好之后怎么保存，能保存多久？我看有些开店的是

我是开粉店的，请问应该如何把酸辣粉和米粉泡好备用？？泡好之后怎么保存，能保存多久？我看有些开店的是用袋子一份一份装好保存的，那样不会坏吗？

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推荐答案 2014-04-29

你好、粉可以用不锈刚桶一直泡着不过要一天一换水，看你的用量了，一次可以泡两三天的。还有就是泡好按份装好放冷藏冰箱、放冷藏冰箱可以保存四五天没问题。

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第1个回答 2014-04-30

你好，应该把酸辣粉和米粉泡好，装在不同的一个容器中，备用，保存这个不用担心的啊，不是有冰箱的嘛。。。

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