虎皮青椒怎么做了才好吃?

Question

如题所述

Answer 1

1.把青椒,就是一般那种,皮要薄点的.择蒂,洗好后,用小刀在每个青椒上划一道,不要太长.
2.生姜切细丝
3.打火,锅里放油,比平常炒菜烧多一点.油热后将青椒放入(当心油溅),盖上锅盖,用油煎至变色,稍微翻一下.待两面都煎好后,加生姜丝,酱油,少量的盐,再炒一下放鸡精即可.
注意:
青椒不要太辣,皮不要厚.
酱油不要太浓,用海鲜味之类的浅色酱油,可以多放一些.
在煎青椒时,用中火,少翻搅.

Answer 2

准备好的大青椒切成段，再用刀把辣椒拍一拍这样辣椒熟的更快，把辣椒过一下油炸至起虎皮就可以，再把大蒜生姜、黑豆豉炒香倒入辣椒翻炒一下，放点盐炒至入味就可以出锅。

Answer 3

锅里先放少许油，等油烧热，放入辣椒。剪成两面变色，就可以出锅，撒上盐，就可以食用了，也可以给辣椒上一层浆！

Answer 4

虎皮青椒怎么做？青椒压扁，锅中不放油干编，加入盐翻炒，五花肉干煸出油加入蒜末，豆鼓炒出香味加入青椒调料翻炒即。

Answer 5

虎皮青椒怎么做？青椒洗干净去子，姜葱切小丁，锅中加入油辣椒干煸，炒制变黄，然后加入葱蒜爆香，把调好的料汁倒入。