主料鸡2斤 辅料芹菜适量韭菜适量辣椒适量花椒适量辣椒沫适量豆瓣酱适量姜蒜适量麻辣调料半包
步骤
麻辣水煮鸡的做法步骤11.将材料全备齐
麻辣水煮鸡的做法步骤22.把鸡斩块，花椒和辣椒沫混在一起，韭菜，芹菜，辣椒全部切段，麻辣调料和豆瓣酱调在一起
麻辣水煮鸡的做法步骤33.放油把鸡油炸干，放入鸡块翻炒
麻辣水煮鸡的做法步骤44.翻炒片刻再加入芹菜，蒜子，辣椒 ，放盐，这样比较入味
麻辣水煮鸡的做法步骤55.加水，没过鸡块，煮开后再煮十来分钟
麻辣水煮鸡的做法步骤66.煮好后，再出锅时放入韭菜，
麻辣水煮鸡的做法步骤77.出锅装好后，在面上放干辣椒沫和花椒，锅里烧油，烧冒烟了，倒入碗中
麻辣水煮鸡的做法步骤88.放点芹菜叶装饰下
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