火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。酸甜味的凉拌火龙果皮 原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量。准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。 2.咸香味的凉拌火龙果皮原料：火龙果皮适量，盐、鸡精、香油各适量。准备工作：同上。做法：在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。 3.蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮按上述方法处理好的火龙果皮丝，还可以只用白糖或蜂蜜拌匀，这样的吃法既简单又美味。 4.火龙果皮榨汁把处理好的火龙果皮切碎，放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味，夏季里还可以冷藏后再取出饮用。 5.火龙果皮沙拉原料：小火龙果皮1只，迷你小南瓜1个，平菇2～3片，菠菜1～2颗，沙拉酱适量。准备工作：平菇煮熟后切丁；小南瓜煮熟或蒸熟后，取其中一小部分切丁就够用了；火龙果皮切丝；菠菜择洗干净后用开水烫一下。做法：所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可，还可以在上面加两颗草莓作为点缀。 6.煲火龙果皮糖水原料：火龙果皮半个，白糖适量。做法：果皮切片后放入砂锅里，加适量清水大火烧开后再煮2分钟，加白糖用小火煲10分钟即可出锅。有关诸城宏科机械有限公司的问题，可以使用以下服务：向TA提问
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