大闸蟹可以放几天

Question

如题所述

Answer 1

大闸蟹能放多久和保存的方法有关，具体如下：

1、常温活养

大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种，至少可存放5~7天，若是定期的添加食物，能养活半个月之久。

2、冰箱保鲜

大闸蟹是生鲜时也能和蔬菜水果一样放冰箱中保鲜，只要确保冰箱的湿度，温度不是很低，大闸蟹能存活2~3天，适合短期保存。

3、冰箱冰冻

若大闸蟹的量比较多，短期内不能吃完，也可将大闸蟹直接放进冰箱的冰冻层进行冰冻，冰冻的大闸蟹会死，但不会变质，随时都能取出解冻烹饪即可，能保存1~2个月。

具体方法：将大闸蟹放清水用，用毛刷刷洗干净，再捆好放进冰箱的冰冻层，温度调至零下1~5℃都可。

大闸蟹存放注意事项

1、温度不高的话，可以将大闸蟹放在内壁光滑的深桶中进行保存，注意大闸蟹不能叠放。大闸蟹放入桶中后还要加水，水深以没过大闸蟹的一半为宜，这样能保存3-5天的时间。

2、温度若高，可以将大闸蟹的脚和大闸捆起来，然后放入冰箱冷藏柜中进行保存，最后还要盖上湿毛巾。

Answer 2

大闸蟹蒸熟了能放冰箱冷冻一个月。

冷冻并不具备杀菌消毒的作用，所以大闸蟹保存的时间长了，一些耐低温的细菌微生物还是会生长繁殖，导致其中的营养成分被分解，而且凝结成的冰晶还会破坏大闸蟹的肉质纤维，干燥的环境还会导致大闸蟹中的水分流失。

所以大闸蟹煮熟一般只能冷冻1个月左右，因为冷冻的时间长了，即便还没有变质，但营养价值和食用口感也会大大下降。

大闸蟹蒸熟后冰箱保存方法

1、首先将蒸熟的大闸蟹挑出来。

2、然后准备一些保鲜盒，将大闸蟹放好。

3、之后盖上盖子，将保鲜盒擦拭干净污渍。

4、记住装大闸蟹的保鲜盒要密封好。

5、最后将装有大闸蟹的保鲜盒放冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。

Answer 3

大闸蟹如果绑着放在湿润通风的地方，三五七天没啥关系！
如果不绑，养在池子里，那么时间就更长了。