胡姬花花生油不凝固是假的吗

Question

如题所述

Answer 1

是正常现象。胡姬花花生油不凝固的现象是正常的。花生油是一种油脂，其在低温下会凝固，花生油中含有20%的饱和脂肪酸，并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸，这些混合脂肪酸很难溶解于乙醇，在较低的温度下（12摄氏度）会产生浑浊甚至凝固。