西餐菜谱图片和做法

如题所述

西餐是指欧美国家的饮食文化,其烹制方法精细,口感丰富,营养丰富,深受人们喜爱。今天我们为大家介绍几道西餐佳肴的图片和做法。



1. 烤牛排


材料:



    牛排 1~2 块
    橄榄油 适量
    牛油 适量
    盐 适量
    黑胡椒粉 适量
    迷迭香 适量

做法:



    牛排捏上黑胡椒,撒上盐和迷迭香,撒上橄榄油,用手揉搓均匀,腌制 30 分钟;
    牛排放入锅中,小火煎熟。
    煎至牛排表面微焦即可取出,融化一些牛油淋在牛排上即可。



2. 凯撒沙拉


材料:



    生菜 1 棵
    培根 适量
    面包丁 适量
    橄榄油 适量
    鸡蛋黄 2 个
    柠檬汁 1/2 个
    洋葱粉 适量
    大蒜粉 适量
    盐 适量
    黑胡椒粉 适量
    帕玛森芝士粉碎 适量

做法:



    先将面包丁和培根切小块,烤至表面金黄色;
    将生菜用水冲洗干净,控干水分,放入盘中,铺上烤好的培根和面包丁;
    将鸡蛋黄、柠檬汁、洋葱粉、盐、黑胡椒粉、大蒜粉和橄榄油拌匀,淋在盘中,撒上适量帕玛森芝士碎即可。



3. 焗烤意面


材料:



    意面 150 克
    培根 适量
    洋葱 适量
    青椒 适量
    红椒 适量
    鲜奶油 100 毫升
    水 150 毫升
    盐 适量
    黑胡椒粉 适量
    巴马干酪 适量

做法:



    将培根切成块状,洋葱切末,青椒和红椒切成小块;
    将意面煮熟,捞出控干水分,放入烤盘中。
    放培根、洋葱、青椒和红椒在意面上;
    将鲜奶油和水混合,加入盐和黑胡椒粉,淋在烤盘上;
    撒上巴马干酪,放入已预热的烤箱中,烤 15 分钟即可。



以上就是我们今天介绍的三道西餐佳肴的图片和做法。希望大家喜欢!

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