西餐是指欧美国家的饮食文化,其烹制方法精细,口感丰富,营养丰富,深受人们喜爱。今天我们为大家介绍几道西餐佳肴的图片和做法。
1. 烤牛排
材料:
牛排 1~2 块
橄榄油 适量
牛油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
迷迭香 适量
做法:
牛排捏上黑胡椒,撒上盐和迷迭香,撒上橄榄油,用手揉搓均匀,腌制 30 分钟;
牛排放入锅中,小火煎熟。
煎至牛排表面微焦即可取出,融化一些牛油淋在牛排上即可。
2. 凯撒沙拉
材料:
生菜 1 棵
培根 适量
面包丁 适量
橄榄油 适量
鸡蛋黄 2 个
柠檬汁 1/2 个
洋葱粉 适量
大蒜粉 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
帕玛森芝士粉碎 适量
做法:
先将面包丁和培根切小块,烤至表面金黄色;
将生菜用水冲洗干净,控干水分,放入盘中,铺上烤好的培根和面包丁;
将鸡蛋黄、柠檬汁、洋葱粉、盐、黑胡椒粉、大蒜粉和橄榄油拌匀,淋在盘中,撒上适量帕玛森芝士碎即可。
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3. 焗烤意面
材料:
意面 150 克
培根 适量
洋葱 适量
青椒 适量
红椒 适量
鲜奶油 100 毫升
水 150 毫升
盐 适量
黑胡椒粉 适量
巴马干酪 适量
做法:
将培根切成块状,洋葱切末,青椒和红椒切成小块;
将意面煮熟,捞出控干水分,放入烤盘中。
放培根、洋葱、青椒和红椒在意面上;
将鲜奶油和水混合,加入盐和黑胡椒粉,淋在烤盘上;
撒上巴马干酪,放入已预热的烤箱中,烤 15 分钟即可。
以上就是我们今天介绍的三道西餐佳肴的图片和做法。希望大家喜欢!