粉煮肉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

粉蒸肉
用料：五花肉一块调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱.
做法：1、五花肉切片。
2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。
3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。
4、把准备好的3放锅里炒。
5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。
8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。

Answer 2

粉蒸肉做好了可是很好吃的呢，方法：
1.首先将准备好的土豆去皮，洗净，切成薄片，将猪肉洗净。切成薄片，准备一个空碗，放入切好的猪肉片。
2.加入蒜末、姜末、豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、老抽各一勺、少许白糖。和适量盐搅拌均匀，腌制二十分钟，腌制好后。
3.在猪肉片中倒入适量蒸肉米粉，再次搅拌均匀，准备一个空盘。在盘底铺上一层切好的土豆片，放上搅拌好的猪肉片，放入蒸锅中蒸熟即可。

Answer 3

粉煮肉的话，做起来也是非常简单的，首先要把入侵你赶紧以后放一些调料腌制一下，然后放一些粉，然后给它混合在一起，以后放在锅里面直接煮就可以了

Answer 4

你说的应该是粉蒸肉吧，这是我们湖北人比较喜欢做的一道家常菜，主要是五花肉，加米粉，再加上佐料，腌制二小时，再上锅蒸至软烂，就可以开吃了。

Answer 5

先把肉用酒泡一下，或者用盐，白酒，然后去除腥味，之后放在盆米粉里面煮。