44问答网
所有问题
不肥的小牛好吃吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2022-12-21
不肥的小牛好吃。小牛的肉好吃,深红,茎大,粗的是老牛,浅红的,茎小,肉细的是小牛,白黄白黄的是黄牛肉,有霜一样的,肉细而且长条,没的茎的是牦牛肉。千万别买老牛的腿子肉,骚臭的很。小牛肉是指犊牛出生后完全用全乳、脱脂乳或代乳料饲喂5~6个月,出栏体重达到150-180公斤,经特殊的屠宰、分割、排酸而生产出来的牛肉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/YV3YKZY6YVKZZGWKV3.html
相似回答
小牛好吃吗
答:
其实,
小牛的肉质鲜嫩、口感细腻,非常适合用来烤或煎食用
。其次,小牛肉的营养价值也很高。小牛的肉质比较细嫩,富含蛋白质、铁、锌等营养成分。而且小牛肉脂肪含量低,热量比较少,非常适合健康饮食。另外,吃小牛也有亲近自然的感觉。小牛一般是在草地上自由贪婪地吃草长大的,因此肉质更为鲜美,食用后也...
小牛
为什么比大牛肉稍微
答:
小牛为3个月至1岁的犊牛,
肉质嫩滑、味道鲜美,肉色全白或稍带浅粉色,营养价值高
,因为小牛吃饲料多、吃草料少,大牛吃饲料少、吃草料多,故小牛肉比大牛肉的膻味小。小牛肉的粗蛋白比大牛肉高63%,脂肪低95%,富含人体所必需的各种氨基酸和维生素,是一种高档保健食品。
一个月多
的小牛好吃吗
?
答:
一个月多的小牛肉比较嫩,当然好吃
。牛肉食谱 孜然牛肉 材料:牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,制作...
刚生下来的牛犊子肉能
吃吗
?
答:
刚生下来的牛犊子肉能吃。牛犊肉富含水分,鲜嫩多汁,蛋白质含量高,而脂肪含量低,风味独特,可以做成爆炒牛犊肉,是一道有名的菜品。牛犊子肉它具有肉牛的特性,生长发育快。产牛肉量多,肉质好的特点。在我国较好的肉牛犊有西门塔尔牛犊、夏洛莱牛犊、利木赞牛犊。和以黄牛杂交改良的黄牛犊如鲁西黄牛...
大家正在搜
牛肉是老牛好吃还是小牛好吃
小牛的肉好吃吗
牛肉是大牛好还是小牛好
老牛和小牛哪个炖好吃
小牛和老牛肉哪个好吃
牛胎中的小牛的做法
买牛肉买小牛还是老牛
牛肉太肥了怎么做好吃
肥羊肉怎么做好吃不腻