第1个回答 2017-11-18
菠菜
猪肉
姜粉
老抽
盐
色拉油
步骤 1
菠菜馅饺子的做法 步骤1
根据家中人数的多少准备食材,收拾干净后就可以开始做饺子了!先将猪肉绞成肉馅,然后依次放入盐、老抽,盐的量一定要是所有馅料所需的盐量,后面放入菠菜后不需再放盐,切忌!搅拌均匀后色拉油,再次搅拌均匀,所有的搅拌最好都是一个方向搅拌。搅好的的肉馅放置一边,现在开始处理菠菜,菠菜用水汆烫,变软即可,不需要太久,放置稍凉后挤水,切碎,全部切好后放入刚才准备好的肉馅中,同方向搅拌均匀,搅好后就可以开始包饺子。
步骤 2
菠菜馅饺子的做法 步骤2
每个地方包饺子的方法都不一样,所以随意包就好,我家小公主也参与了制作。
步骤 3
菠菜馅饺子的做法 步骤3
饺子包好后下锅煮熟即可。味道好极了!
第2个回答 2017-11-18
菠菜
猪肉
姜粉
老抽
盐
色拉油
步骤 1
菠菜馅饺子的做法 步骤1
根据家中人数的多少准备食材,收拾干净后就可以开始做饺子了!先将猪肉绞成肉馅,然后依次放入盐、老抽,盐的量一定要是所有馅料所需的盐量,后面放入菠菜后不需再放盐,切忌!搅拌均匀后色拉油,再次搅拌均匀,所有的搅拌最好都是一个方向搅拌。搅好的的肉馅放置一边,现在开始处理菠菜,菠菜用水汆烫,变软即可,不需要太久,放置稍凉后挤水,切碎,全部切好后放入刚才准备好的肉馅中,同方向搅拌均匀,搅好后就可以开始包饺子。
步骤 2
菠菜馅饺子的做法 步骤2
每个地方包饺子的方法都不一样,所以随意包就好,我家小公主也参与了制作。
步骤 3
菠菜馅饺子的做法 步骤3
饺子包好后下锅煮熟即可。味道好极了!
第3个回答 2017-11-18
菠菜素馅饺子的做法
1.首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃
2.菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡
3.两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎
4.粉丝用开水泡软,剁碎
5.菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点)
6.最后包的时候再加入一点点盐即可
7.醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了(我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了)
8.太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵,放锅中煮熟即可食用
第4个回答 2020-09-27
菠菜馅饺子,纯素馅的,比肉馅的好吃多了