蒸鸡蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
鸡蛋适量
盐、适量
水适量
鸡精适量
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
嫩滑水蒸蛋的做法步骤

1
我用的是2个鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，加适量盐，鸡精，打散，一定要打得很散哦。

2
加入温开水，边加水边搅拌，这里就没办法拍照了，继续打散动作。

3
用小勺撇去上面的一层泡沫。

4
盖上保鲜膜。

5
蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅。

6
盖好盖子，蒸12分钟左右就好了。

7
最后起锅后可加点葱花，芝麻油。