牡蛎和什么相克

Question

如题所述

Answer 1

生蚝是一种很多人都喜欢吃的海鲜，但是你们平常在吃他的时候有没有注意他的食用忌讳呢？下面跟着小编我们一起来了解一下生蚝与什么相克吧。
生蚝与什么相克
1、富含鞣酸食物
比如：石榴、柿子、竹笋等，生蚝中含有丰富的蛋白质，若和富含鞣酸食物一同食用，会使蛋白质和鞣酸发生反应，生成不宜消化的食物，不仅降低了人体对蛋白质的吸收，还会增加肠胃负担。
2、富含草酸食物
比如：菠菜、芥菜、荠菜等，生蚝中含有丰富的矿物质，若和富含草酸食物一同食用，会使草酸和矿物质发生反应，生成难以消化的沉淀物，从而增加肠胃负担，出现便秘、腹胀等不适情况。
3、富含饱和脂肪酸食物
比如：油炸食品、蛋糕、肝脏、五花肉等等，生蚝中含有一定量的不饱和脂肪酸，能够在一定程度上促进脑细胞增长，若是和富含饱和脂肪酸食物一同食用，会影响不饱和脂肪酸的吸收，还会对人体脾胃有所影响。
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生蚝不能和什么一起吃
1、生蚝+吴茱萸：会饮食相克，造成食物中毒。
2、生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。
3、生蚝+啤酒：啤酒不能和生蚝一起食用，会易通风，引起痛风，同时会引起胃痛。
4、生蚝+辛夷：两者一起只用会引起食物相克，轻者肠胃不适或腹泻，严重者会食物中毒。
5、生蚝+马蹄：生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，是人体不能充分吸收其营养物质。
6、生蚝+高粱米：高粱米会破坏生蚝里的维生素，降低生蚝的营养价值，所以不宜一同食用。
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吃生蚝有什么注意事项
1、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。
2、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面。
3、生蚝保证新鲜，不要吃死的生蚝，这样不利于健康。
4、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。
5、生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。
什么人不能吃生蚝
1、过敏人群
有些人对海鲜过敏，这类人群吃生蚝也得悠着点，肌肤上简单呈现许多的小红点，呈现这种表现最佳不要再吃了。
2、孕妇
生蚝属性微寒，食用过后身体简单虚寒，孕妈妈以及正处于经期的妇人，还是稳重食用。还有一些烧烤的生蚝，孕妈妈也最佳少吃，因为简单上火。
3、脾胃不好的人
脾胃、肠胃欠好的人，吃生蚝也需要分外留意。因为消化系统本就不是极好，生蚝到了胃中无法及时得到消化，会添

Answer 2

生蚝不能和什么一起吃

第1步生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。

第2步生蚝+马蹄：生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，是人体不能充分吸收其营养物质。

第3步生蚝+辛夷：两者一起只用会引起食物相克，轻者肠胃不适或腹泻，严重者会食物中毒。

第4步生蚝+啤酒：啤酒不能和生蚝一起食用，会易通风，引起痛风，同时会引起胃痛。

第5步生蚝+吴茱萸：会饮食相克，造成食物中毒。

第6步生蚝+高粱米：高粱米会破坏生蚝里的维生素，降低生蚝的营养价值，所以不宜一同食用。

生蚝+玉米：玉米中含有一种特殊的酶，会影响人体对营养蛋白质的吸收。

生蚝+柿子：柿子为凉性物质，不宜人体吸收，生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适。

生蚝+芹菜：生蚝中含有丰富的锌，而芹菜则会降低人体对锌的吸收。

生蚝宜和什么一起吃

生蚝+槐花：槐花和生蚝一起食用后会产生一种可以止血的物质，可用来止血

生蚝+发菜：可用于润肠通便，适合便秘，肠胃不通者。

生蚝+牛奶：牛奶中含有丰富的钙，为人体提供了丰富发营养，可预防骨质疏松，青少年和老人应多加食用。

生蚝+百合：百合清爽润肺，所以百合和生蚝一起食用有可润肺调中、滋阴润肺的功效。

生蚝+冬瓜：冬瓜是常见的蔬菜，可活血化瘀、软坚散结。

生蚝+韭菜：生蚝和韭菜一起食用可补肾降糖，壮阳益肾，补精消食。

生蚝+菠菜：菠菜有养血，止血，敛阴，润燥的功效，菠菜和生蚝一起食用可改善更年期不适症。

生蚝+猪肉：猪肉和生蚝都为大补之物，可滋阴润阳、润肠通便。

生蚝+鸡蛋：鸡蛋营养丰富，两者一起食用可以促进骨骼生长。

生蚝+豆瓣酱：做生蚝的时候加入适量的豆瓣酱可以去除生蚝里的腥味。

生蚝+粳米：可治疗出汗不止

生蚝+盐：生蚝中含有大量的钠，所以煮生蚝的时候不宜再加盐，否则会摄取过量的钠，会增加心血管疾病的发生。

Answer 3

忌讳必然也有不少，小编通过查找总结出“蚝8忌”。

1忌、部分人禁止吃生蚝，生蚝性微寒，体寒者和孕妇及经期妇女，避免服用。

2忌、牡蛎+糖：会导致胸闷、气短；牡蛎+马蹄：会降低营养；牡蛎+辛夷：会食物相克；牡蛎+啤酒：会易通风；牡蛎+吴茱萸：会饮食相克；牡蛎+高粱米：会破坏维生素；牡蛎+玉米：会影响吸收；牡蛎+柿子：会引起肠胃不适；牡蛎+芹菜：降低锌的吸收；

3忌、不宜生吃生蚝。生蚝体内存在寄生虫，如果生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。

4忌、不宜与寒凉性食物同食。生蚝属性微寒，如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物，容易引起身体不适，出现腹痛、腹泻等症状。

Answer 4

某力和什么相克，可以点击网上查询一下我的跟什么些食物相克，所以尽量不要给他们配置同时服用。