如何进行奶牛体况评分？

Question

如题所述

Answer 1

奶牛体况评分时，可将其拴在牛床上进行，测定人员通过对奶牛评定部位的目测和触摸，结合整体印象，对照标准给分。评分时，牛体应舒张自然，否则肌肉紧张会影响评定结果，其具体方法为：（1）首先观察牛体的大小，整体丰满程度。（2）从牛体后侧观察尾根周围的凹陷情况，然后再从侧面观察腰角和尻角的凹陷情况以及脊柱、肋骨的丰满程度。（3）触摸尻角、腰角、脊柱、肋骨以及尻部皮下脂肪的沉积情况。操作要点为：（1）用拇指和食指掐捏肋骨，检查肋骨皮下脂肪的沉积情况。如奶牛过肥，则不易掐住肋骨；（2）用手掌在牛的肩背、尻部移动按压，检查其肥度；（3）用手指和掌心掐捏腰椎横突，触摸腰角和尻角。如肉脂丰满，检查时不易感触到骨骼。评分时侧重尾根、尻角、尻部及腰角等部位的脂肪（或肌肉）沉积情况，结合肋骨、脊柱及整体印象，争取达到准确、快速、科学的评定目的。