做小吃生意怎么起步有什么技巧？

Question

如题所述

Answer 1

一、选择合适的项目

男怕入错行，女怕嫁错郎。做小吃生意也是如此，了解本地人的口味和需求就非常重要。比如有些小吃，虽然很好卖，但是制作难度大，自己不擅长，就会做起来很鸡肋。建议选择自己擅长的领域。



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二、做好市场调研

做小吃生意之前一定要进行充分的调研，选择风味好、竞争小、受大众喜欢的小吃就很重要。因为小吃受众群大多是本地人，口味上一定要适应本地人口味。



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三、做好小吃项目的人力规划

做生意一个人很难做起来，所以最好是夫妻两个或许找一个自己比较信赖的朋友一起做，当然了以后发展了，也能够自己单干，再进行各自发展。 



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四、做好口碑

做生意不容易，所以刚起步时，不管大生意小生意都要看在眼里，用心去做，只要这样才能够慢慢积累回头客，如果小吃风味尚可，态度又好，长时间口碑就出来了。 



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五、认真做好小细节

起步做生意，勿以小单而不为，刚起步生意本来就有一些难度，做小吃赚的就是薄利多销，因此，每一个小小的业务都要当成大单来对待，做好小细节。相信，长此以往，消费者也会更加认可你。 



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六、一定要干净卫生

小吃的消费者除了注重口感之外，最看重的一定是卫生问题。所以卫生和整洁是一定要做到表里如一，赢得长期的顾客回单。这也是每个食品相关行业必须具备的良心和素质。



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七、订制发展计划

起步只是开始，做小吃想要长久的发展，还是需要定制完善的计划，如果做的好，开分店扩展做大也是有可能的。



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Answer 2

学习小吃技术可以考虑一下：（烧烤、卤味、酱香饼、小面）
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业(厨师)，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功。

Answer 3

做小吃生意。最主要是要卫生。不能弄的邋里邋遢。个人也要卫生工作台也要卫生。这样呢，给食客有食欲了。人家才会进来吃。小吃生意的食品要新鲜。这样才能够得到食客的口碑。才会有生意。我觉得这是做食品生意的最大的技巧。望采纳。

Answer 4

做生意最重要就是积累经验，首先要观察别人，如果是做生意的，然后找一个合适的地点去做生意，最好是做一些。比较好吃的早餐类的。

Answer 5

做小吃生意关键是好吃，要靠味道吸引食客，留住他们。再薄利多销，多搞一些活动。