摆路边摊小吃生意有什么技巧

Question

如题所述

Answer 1

路边摆摊看似简单但是实际需要您付出很多，了解的很多。
比如选择美食街 人口密集 小吃群聚的地段。同一款小吃同一地段最好不要太多。最好就您一家。
其次您做小吃等待的时间，不能过长，路边小吃比如有的可以提前准备好。当然也不能放置太长时间。
还有您的小吃摊的卫生安全，不只是自己摊位环境的洁净，还有食材设备等干净程度。
多为客户着想，比如有一次我去买煎饼，摊主总看手机，感觉不用心，而且我要垫纸的时候有点不高兴，因为给孩子买的，孩子拿着太烫，想多来一张垫纸，摊主就说这说那。而且旁边还有几个客户也催，不要总看手机了，都糊了，哈哈，这种的去一次就够了。
还有一点很多人不会注重，就是宣传，小吃摊也同样需要宣传。比如我们有当地的贴吧，可以在里面宣传，晚上在哪摆摊，有附近的朋友可以路过来品尝等等宣传自己。更何况现在有很多可以宣传的工具。
当然，最主要的还是味道好 过得去，不能吃一次感觉太难吃，下次肯定没人来了

Answer 2

1、选择人流较密集的地段，摊位明显，较容易吸引顾客。
2、使用物品保持干净整洁，给人以卫生的印象。
3、顾客多的时候做快一点，顾客少的时候做慢一点，以保持摊位前总是有人。
4、最好是较新的产品种类，容易吸引顾客，就是卖这种产品的人还比较少。
5、待客热情一点，容易有回头客。
6、尽量使产品香味宜人，会吸引顾客
路边摆摊看似简单但是实际需要您付出很多，了解的很多。
比如选择美食街 人口密集 小吃群聚的地段。同一款小吃同一地段最好不要太多。最好就您一家。
其次您做小吃等待的时间，不能过长，路边小吃比如有的可以提前准备好。当然也不能放置太长时间。
还有您的小吃摊的卫生安全，不只是自己摊位环境的洁净，还有食材设备等干净程度。
多为客户着想，比如有一次我去买煎饼，摊主总看手机，感觉不用心，而且我要垫纸的时候有点不高兴，因为给孩子买的，孩子拿着太烫，想多来一张垫纸，摊主就说这说那。而且旁边还有几个客户也催，不要总看手机了，都糊了，哈哈，这种的去一次就够了。本回答被网友采纳

Answer 3

1、选择人流较密集的地段，摊位明显，较容易吸引顾客。
2、使用物品保持干净整洁，给人以卫生的印象。
3、顾客多的时候做快一点，顾客少的时候做慢一点，以保持摊位前总是有人。
4、最好是较新的产品种类，容易吸引顾客，就是卖这种产品的人还比较少。
5、待客热情一点，容易有回头客。
6、尽量使产品香味宜人，会吸引顾客

Answer 4

学习小吃技术可以考虑一下：（烧烤、卤味、酱香饼、小面）
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业(厨师)，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功

Answer 5

没啥技巧 哪里摆摊扎堆的人多 就往哪里