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凉拌干泥鳅鱼的做法
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第1个回答 2019-05-04
凉拌黄泥鳅的主要材料,干的黄泥鳅鱼苗大半盘,食用油,葱、姜、蒜、辣椒油、味素、香菜、白糖、盐、醋精。
首先把油烧开下黄泥鳅干炸至7分熟,捞出凉透放在盆里放盐、葱、姜、蒜、辣椒油、味素、香菜、白糖、盐、醋精,叫拌均匀搁置半个小时让它入味,这道菜就好了,非常的可口,吃起来特别有韧劲,也是一个非常好的下酒菜。
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求助,
泥鳅
鱼干怎么做才好吃,像朝鲜族拌菜的那种
答:
首先先把
泥鳅
鱼干用热水泡大概在两小时,泡至泥鳅鱼干回软,控干水分装盆,调料有,鲜族辣椒粉,少许盐,味精,蒜沫,姜沫,熟芝麻,白糖,少许米醋,调料油,把以上的调料放到泡好的泥鳅鱼干盆里
拌
均。这样美味可口的朝鲜拌菜味的泥鳅鱼干就制作完成了。
凉拌干泥鳅鱼的做法
答:
首先把油烧开下黄泥鳅干炸至7分熟
,捞出凉透放在盆里放盐、葱、姜、蒜、辣椒油、味素、香菜、白糖、盐、醋精,叫拌均匀搁置半个小时让它入味,这道菜就好了,非常的可口,吃起来特别有韧劲,也是一个非常好的下酒菜。
朝鲜族尼鳅小干
鱼的做法
泥鳅
鱼干做法
答:
1、泥鳅洗净控水。起油锅,油温6成热下泥鳅。耐心炸。渐渐变黄。直到全部炸至焦黄
。2、泥鳅放在锅里,开小火让其吐完泥浆,再用清水洗净泥鳅身上的粘膜,锅里放底油,加两勺白糖,炒出糖色,再把泥鳅放进去爆炒,加一小碗水,加盐、料酒、姜片、陈醋、酱油、老抽,烧开后调小火烧至收汁,出锅前...
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